每年10月是國際老年人月
據研究顯示
65歲以上的老年人中
吞咽障礙的發生率為15%~30%
而在接受調查的老年人中
其中67%的老年人
不能明确說明自己是否有吞咽障礙
還有不少老年人
因進食姿勢不良、食物選擇不正确等
造成吞咽障礙
圖檔來源：覓元素
今天我們就來聊一聊
如何化解老年人的難“咽”之隐
一、吞咽障礙的9種臨床表現
1.流涎；
2.食物從口角漏出；
3.飲水嗆咳；
4.咳嗽；
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5.哽噎；
6.吞咽延遲；
7.進食費力，聲音嘶啞，進食量少；
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8.食物反流，食物滞留在口腔和咽部；
9.誤吸及喉結構上擡幅度不足等。
二、科學進食改善吞咽障礙
若有吞咽障礙，應改變進食方式，并進行經口進食訓練，避免留置鼻胃管，實作自主進食，吃上香噴噴的飯菜。
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經口進食的科學方法包括餐具選擇、一口量、飲食結構、體位管理、進食速度、吞咽訓練。
1餐具選擇
應選用輕便容易拿取的餐具，匙面小、不容易粘上食物、勺柄長或柄粗、邊緣鈍的餐具，便于患者穩定握持。
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2一口量
正常人的一口量為20ml左右，一口量過多，食物會從口中漏出或引起咽部食物殘留導緻誤咽。一口量過少則會因刺激強度不夠，難以誘發吞咽反射。伴有吞咽障礙的老人，應根據評估确定最安全的一口量。
如：稀液體（水）：5~10ml，果醬或布丁（榴蓮）：5~7ml，濃稠狀食物（稠酸奶）：5~10ml，肉團（魚肉）：5ml。
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确定好最安全的一口量後，找到合适的湯勺量取後，固定使用。
3飲食結構
01.降低固體食品的咀嚼難度，硬的食物要變軟。
02.稀的增稠，降低食物在咽部和食管中流動的速度。
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03.避免固體和液體混合食用。
04.喝水時，建議低頭用力吞咽喝水（避免仰頭喝水、漱口）。
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05.吃藥時，建議一次吃1~2片藥物，避免多片藥物一起服用。
4體位管理
進餐體位：選擇有靠背的椅子，身體内側距離餐桌邊緣一拳距離。
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椅子高度：坐下時座椅邊緣可到達膝關節處，坐位軀幹呈90度，雙腳盡量接觸地面。
餐桌高度：坐下時，可以把肘部放在餐桌上。
5進食速度
進食速度應緩慢，避免幹擾。保證前一口吞咽完成後再進食下一口，避免兩次食物重疊放入口中。
6 吞咽訓練
吞咽訓練包括間接攝食康複和直接攝食康複兩種。
間接攝食康複：每日2~3次，飯前20~30分鐘，每組動作3~5遍。
通過間接攝食康複訓練和直接攝食康複訓練，可促進舌部對食物的控制，改善吞咽的協調性，使吞咽順利進行。
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視訊來源：健康中國
最後
祝願每一位老年人
吞得安心、咽得順暢
健康有保障！
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