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聚焦老年人健康,關愛從“咽”開始!

聚焦老年人健康,關愛從“咽”開始!

每年10月是國際老年人月

據研究顯示

65歲以上的老年人中

吞咽障礙的發生率為15%~30%

而在接受調查的老年人中

其中67%的老年人

不能明确說明自己是否有吞咽障礙

還有不少老年人

因進食姿勢不良、食物選擇不正确等

造成吞咽障礙

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圖檔來源:覓元素

今天我們就來聊一聊

如何化解老年人的難“咽”之隐

一、吞咽障礙的9種臨床表現

1.流涎;

2.食物從口角漏出;

3.飲水嗆咳;

4.咳嗽;

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5.哽噎;

6.吞咽延遲;

7.進食費力,聲音嘶啞,進食量少;

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8.食物反流,食物滞留在口腔和咽部;

9.誤吸及喉結構上擡幅度不足等。

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二、科學進食改善吞咽障礙

若有吞咽障礙,應改變進食方式,并進行經口進食訓練,避免留置鼻胃管,實作自主進食,吃上香噴噴的飯菜。

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經口進食的科學方法包括餐具選擇、一口量、飲食結構、體位管理、進食速度、吞咽訓練。

1餐具選擇

應選用輕便容易拿取的餐具,匙面小、不容易粘上食物、勺柄長或柄粗、邊緣鈍的餐具,便于患者穩定握持。

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2一口量

正常人的一口量為20ml左右,一口量過多,食物會從口中漏出或引起咽部食物殘留導緻誤咽。一口量過少則會因刺激強度不夠,難以誘發吞咽反射。伴有吞咽障礙的老人,應根據評估确定最安全的一口量。

如:稀液體(水):5~10ml,果醬或布丁(榴蓮):5~7ml,濃稠狀食物(稠酸奶):5~10ml,肉團(魚肉):5ml。

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确定好最安全的一口量後,找到合适的湯勺量取後,固定使用。

3飲食結構

01.降低固體食品的咀嚼難度,硬的食物要變軟。

02.稀的增稠,降低食物在咽部和食管中流動的速度。

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03.避免固體和液體混合食用。

04.喝水時,建議低頭用力吞咽喝水(避免仰頭喝水、漱口)。

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05.吃藥時,建議一次吃1~2片藥物,避免多片藥物一起服用。

4體位管理

進餐體位:選擇有靠背的椅子,身體内側距離餐桌邊緣一拳距離。

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椅子高度:坐下時座椅邊緣可到達膝關節處,坐位軀幹呈90度,雙腳盡量接觸地面。

餐桌高度:坐下時,可以把肘部放在餐桌上。

5進食速度

進食速度應緩慢,避免幹擾。保證前一口吞咽完成後再進食下一口,避免兩次食物重疊放入口中。

6 吞咽訓練

吞咽訓練包括間接攝食康複和直接攝食康複兩種。

間接攝食康複:每日2~3次,飯前20~30分鐘,每組動作3~5遍。

通過間接攝食康複訓練和直接攝食康複訓練,可促進舌部對食物的控制,改善吞咽的協調性,使吞咽順利進行。

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詳細學習如何改善吞咽障礙

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視訊來源:健康中國

最後

祝願每一位老年人

吞得安心、咽得順暢

健康有保障!

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