近日,有網友在路過潘水路時突然發現,潘水苑小區外的一面牆上繪着“潘水社群三番美食街導向圖”。
導向圖上細緻地繪出潘水路一條街的商家以及附近的小區、衛生院等配套設施,此外,每個點位旁都用黃色的小框寫上了店内的招牌食物,如溜戀小吃是包子,時間與故事是芋圓等等。
“蠻有意思的。”該網友說,“我還仔細去看了看圖上的點位,發現美食街上有些店我居然沒吃過,打算有空了就去打卡。”
01
地圖背後的故事
記者也聯系上了負責繪制這張美食地圖的潘水社群黨委書記周華平,和她聊了聊這張地圖背後的故事。
這張地圖的繪制源于街區黨建工作的開展,今年上半年就已上牆。
“我們這個街區叫共潘街區,早在去年的時候就成立了街區黨支部。”她介紹,而之是以将美食街稱為“三番美食街”,靈感來自社群的黨建品牌“三番五治”,“三番,其實就是把‘潘水’的‘潘’進行拆解,既簡單又有咱們這的特色。”
蕭山有很多街區,各有各的特色,而共潘街區主打的,就是美食。
在她看來,潘水路雖然短,卻是老城區裡極具煙火氣的地點之一,也承載了周邊居民的記憶與情懷。
這些年,潘水路上美食店鋪不斷增多,除了老店外,各式新興品牌也陸續入駐。于是,繪制一張美食地圖的想法油然而生。
“一方面,我們旨在便民,使遊客及周邊居民能夠一目了然地了解我們的街區;另一方面,我們也期望能夠使我們的黨建品牌更加鮮明。”她表示,随着衆多新店鋪的入駐,街區正經曆從陌生到熟悉的社交轉變過程,“在這個階段,街區商戶與居民、社群之間的聯系尚顯薄弱,歸屬感亦有待加強。我們正尋求多種互動形式,以拉進彼此間的距離,并探索共富共榮的途徑。”
從去年開始,潘水社群就已在“共富共榮”上加足馬力,例如,共潘街區黨支部專門成立一個街區驿站,專門用于街區裡的商戶和工商、市監、交警等機關讨論、解決街區問題。
“以前,社群隻管小區裡的事,現在,我們就是街區裡所有居民、商戶的娘家人。”她說,這一年來,街區也不定期會推出一些活動,打響美食街的名号,“不僅如此,在社群為街區商戶提供友善的同時,他們也會反哺社群居民,比如蛋糕店與老人結對等等。”
事實上,在确定這張美食地圖時,潘水社群前前後後改了好幾版。
她回憶,從僅繪制一條街的内容,到增加周邊的各類配套設施,社群兩委班子反複讨論了數次才定稿。
“除了美食街外,我們還納入了蕭山體育中心體育館和南江公園。”她說,潘水作為賽事、活動的高流量區,時常也要接納大量的遊客,故而在地圖上也特别标出了南江公園等去處,讓路過的遊客能一目了然附近好玩好吃的去處。
02
美食一條街你來過嗎
眼下正是國慶長假,記者也想請周華平推薦幾處好玩好吃的點位,沒想到對方卻突然“犯了難”,“咱們美食街上,顔記小吃、新元素、三江源、溜戀等等各有特色,南江公園裡處處都是風景,要我說,還真選不出來,對我來說,這裡哪哪都好吃,哪哪都是好去處。”
潘水路被網友稱為美食一條街,有人說,這條街雖然不長,卻幾乎覆寫了所有美食元素——點心、奶茶、燒烤、小食等等,隻有你想不到,沒有在這條街上尋找不到的美味。
美食升騰起的煙火氣隻是其一,潘水站附近的公園和景色也值得一逛。漫步行道樹下,你不僅能感受到鬧市一隅的靜谧,更能尋到老城區恒久流動的文化魅力。
清晨,潘水路上比行人先醒來的是各式早餐店。
開放式的出餐視窗,食材的香味順着竈台升高的溫度融化在空氣裡,上班族尋味而來。
溜戀小吃的樓塔大包子,是需要排上長隊才能咬上的熱乎。店裡的拌面與片兒川也是食客時常提起的美味。
沙縣裡的老三套——馄饨、蒸餃與拌面是吃不膩的經典,據說潘水小院前還有個時常出攤的烤餅夫妻推車,蛋餅和烤餅是記憶裡的老底子味道。
待到上午十點後,随沿街的小店陸續營業,潘水路上的煙火氣鋪展、散開。
古茗、茶百道、蜜雪冰城、Coco等奶茶品牌成就了這條街“奶茶街”的稱号,炸串店的油開始沸騰,将燒烤的誘人香味吹得更遠。
南江飯店、蘭州拉面等開了多年的老店一如既往,一到飯點,店内人聲鼎沸,老客們熟練地尋了位置,呼喊老闆,還是“老樣子”。
夜幕降臨,燈光逐一亮起,人入其中,更能感受到老城區生活的模樣——行人、美食、路燈和迎風發出“簌簌”聲的行道樹構成街道之景,向上,透了月光的雲層漂浮,将這裡的煙火氣包裹……
若是在潘水站出站,不如到這條超級——香的街走走,不管怎麼說,逛逛美食店,總是件治愈事。
文/林青穎