秋景如畫，秋色好“豐”景
在平陰縣東阿鎮的三合村
柘樹，柘果成為一道亮麗風景
綠葉襯托下的“紅果果”格外誘人心弦
在東阿鎮三合村的田野中，有一家生态家庭農場隐藏其間，農場的主人叫劉茂軍，他種植的柘果紅彤彤的挂滿了枝頭，在咱們平陰來說柘果可是個稀罕物。
“柘樹和咱們平陰玫瑰一樣都屬藥食同源，柘樹果實就叫柘果，它既有降糖降壓，還有抗癌防癌的功效。葉、根也都能入藥。”在劉茂軍的帶領下，我們一同走進他的果園内，放眼望去，每根樹枝都被“紅果果”所占據，随手摘下一顆柘果，便能看到充盈的汁液順着果子滴下來，咬上一口，汁水迸濺，軟糯清甜，還帶有淡淡的奶香味充斥口中。
“我們的柘果在種植過程中沒有使用任何農藥、化肥，純有機食品，摘下來就可以吃。”劉茂軍告訴記者，他會種植柘果也是一次偶然機會萌發的念頭，但當時沒有可以借鑒的種植模式，劉茂軍便自己買來苗木自己摸索，把自己的果園當成“試驗田”。摸着石頭過河的他失敗過無數次，從一開始的120棵發展到現在的20畝地，花費了近十年的心血，通過他的精心改良、培育，終于在2019年開始，柘果園有了豐收的果實。
與此同時，劉茂軍也一直緻力于研發培育更優良的新品種，并與相關從業者不斷交流探讨，互相學習。“現在我種植的是我自己培育的品種，它比之前種植的苗木最主要的不同點在于，兩年便能結果，而且果子依舊甘甜。現在還有近8000顆樹苗也定出去了。”劉茂軍笑着說道。
由于柘果沒有果皮外殼，不耐儲存，現在柘果的售賣方式主要以現場采摘為主。“柘果存放時間比較短，如果像别的果子一樣不夠成熟就采摘下來，口感不好。”劉茂軍告訴記者，他推薦得購買方式還是以現場采摘為主，就在前不久的中秋期間，他的柘果園裡每天都是人氣爆滿。
除此之外，為了更好地滿足顧客需求，也讓柘果能夠遠銷，劉茂軍還制作了更易存儲的柘果幹，新鮮軟糯的柘果經過四天四夜的烘幹後變得更加有嚼勁，吃起來口感豐富，“我們這個柘果幹它不僅可以直接嚼着吃，還可以泡酒、煮水，而且在熱水沸煮的過程中，幹果也會逐漸恢複模樣不說，水裡也會帶有果香味，煮的次數多了，味道會更濃。更美味。”下一步，劉茂軍計劃除了銷售鮮果和果幹，還要增加柘葉茶等烘幹衍生品，進一步延長産業鍊，擴大銷路，讓更多的人都能品嘗到柘果。
軟糯的口感、清甜的汁水、豐富的實用價值和悠久的曆史，賦予了柘樹獨特的魅力。快來三合村藝博生态家庭農場，親自品嘗一番吧~
采摘位址：
東阿鎮三合村藝博生态家庭農場
聯系人：
劉茂軍 18764065032