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隐藏于超市4大“可憐酒”,無一滴香精添加劑,你喝過嗎?

每個行業之間的商業環境都是不一樣的,酒行業也不例外,這一行業是非常具有誘惑力的。

誘惑不隻是展現在酒本身的味道對人的吸引,還有價格。

有句話叫做“酒又貴又好”,許多人都知道其中的道理,就像“名酒”往往最昂貴,稀缺且好喝。

但是人們在着重選擇的時候,往往就會忽略掉一些酒,其實這些酒也很好喝,隻是它們由于沒有好酒的知名度,是以被人們摸索過之後就完全忘在了角落裡。

而且還有許多誘惑,其中最重要一點就是假貨。

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當然假貨并非完全是商家們的行為,還有消費者上的“幫助”,對于許多不能辨識真假的消費者來說,他們當然希望自己買到的是好的。

于是對于商家的混淆,也隻能抱着僥幸的心理選擇。

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洋河大曲。

但是市場多處假貨,那麼肯定就會有人去冒險嘗試。

但是這樣是不是能夠真正買到好酒呢?

當然不能,我們說了,市場假貨這麼多,人人都能買到好酒,那隻有一種可能性,那就是好酒太過稀缺,是以成了真品中的好運氣。

在成千上萬的商品中,竟然有那麼一款真的存在。

就這樣,時間一點點過去,消費者與商家之間的信任一次次撕裂。

甚至這樣也不能決定消費者是否能夠買到正品。

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畢竟商家混淆貨品之間的行為一直都沒阻止,并且在人們日漸稀薄的耐心中,商家更是抓住機會,想辦法吸引更多眼光。

最終,各種誘惑更是讓消費者陷入迷茫之中,不知哪一款才是真,在這樣的情況下,許多人選擇了直接在超市選購。

畢竟超市作為百貨商店中銷售廣泛、經過基本驗證商品的地方,能夠生産超市上架的商品,一定有其靠譜的一面。

但吸引不了群衆眼光是一方面,超市上架要求之高着實影響銷量。

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原本就沒多少人問津的産品,現在更是因為超市這種高要求降低了競争力,其實這四款酒中,有品質上乘也有比較一般的。

它們之間都有一個共同特點,那就是沒有香精添加劑,這表明它們都是純糧釀造。

而另一共同特點,就是沒什麼人問津。

那麼這四款酒分别是什麼?

先說第一款——洋河大曲,這款酒為何沒有人理會甚至早已沒落?

這款酒是由江蘇洋河集團生産的一款大曲型醬香型白酒,洋河這個名字,應該對大家都十分熟悉才對,無論是平常生活還是聚餐中,它都會出現在你的視野并且非常顯眼。

然而在此之前,它曾經也有過這樣顯眼的時候。

畢竟在2006年,它還成為了中國八大名酒之一,然而如今,它卻仿佛沒了人般冷冷清清,這其中原因有過量消費這一原因。

洋河這個酒廠最初生産的時候,是沒有像如今這樣流行的技術的,而是靠着一代代釀制師傅的經驗積累逐漸變好的,這本來就是一件贻誤時機的事情。

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但随着時代的發展,人們開始追求高效率,于是社會各個行業都開始發展機械,讓人們雙手變得閑置起來。

然而洋河這個廠卻還有人的辛苦,沒有科技幫助,它隻能自己提升自己的水準。

然而好機會并不是人人都有,而洋河則很幸運,但隻限于初期發展階段,随着環境的變化,這種條件漸漸消失了,在這樣之後,各地競相進口洋河的時候,它卻因為沒有先進技術面臨口感下降。

不僅如此,由于經濟發展,洋河廠需要更大更高檔次的房子來襯托自己,于是他們進行了改建,僅僅這一步,就讓許多人打起了歪主意。

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人們為了謀取利益,于是對配置設定進行腐化,即使是這也不夠充足,他們還想挪用,這是極其要不得的,在這種腐敗潮流之下,洋河發展緩慢,需要資金的時候,更是不知如何是好。

售出的酒品再多,也不是當月就能結算下來。

另一邊,人們又開始追捧其他工業,這讓其湧入市場的白酒減少了不少,人們開始力圖讓洋河成為生産效益好的企業,然而始料未及的是,這件事情卻給他們造成了難以預料的後果。

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超市無疑是一個不錯的銷售地點,但是對于許多酒品來說,超市根據自身定位往往會對上架産品設定一定要求。

隻是洋河甘願臣服超市上架要求,并不代表它能夠做到,如果不能做到,那它就會繼續在夢境後,再沒人問津。

蒸台坤沙酒。

第二款就是蒸台坤沙酒,這款酒由河南中陶釀造有限公司旗下産品,其實坤沙酒名額肆意高,可惜發酵工藝太硬核導緻不宣傳也不賣勁。

這款來自小衆法則領域的小衆坤沙白酒,以其“不追求”的姿态,在白酒市場上默默存在,似乎想證明自己不遜色于大品牌蒸酒,其實這款白酒并非非常差勁,也不是經常可見混雜于市場中的低價劣質産品。

隻是在售價方面,由于其價格過于接近一點點舉世聞名的大品牌,也是在感受了一點點這種感覺之後,自認不如火紅的大品牌而默默退去小衆市場。

其實這款白酒降價之後價格并不算貴,僅需數十元甚至二三十元就能獲得高品質坤沙白酒。

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但小衆産品依舊是小衆認知度下某一特定群體認可的一件事情,雖然現在市場上有許多“名牌”白酒也非常便宜,但人們更願意花一點錢去買品質确實受到認可的大品牌。

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蒸台坤沙酒就是這樣一種白酒,由于小衆市場并沒有大企業大型廣告進行宣傳,是以其認知度非常小,被特殊群體爛大街似的感覺,也并非常大的事物,是以其難以被其他人注意到也是一種自然現象。

尖莊高光。

第三款為尖莊高光,這款酒應該比較少有人知道,但其實它屬于五糧液旗下親民品牌。

尖莊高光雖然并不是五糧液這個老字号的大品牌,但價格僅為其二十分之一,卻擁有很高的人氣,目前不斷受到大衆青睐。

該款白酒其實就是尖莊系列中一員“新丁”,這兩者之間屬于同源關系,但尖莊并非公司名稱,而是為了标明地理位置才如此命名。

尖莊高光釀造技藝傳承自五糧液優秀傳統工藝,采用優質大米作為釀造原料,通過獨特的工藝消耗酵母産酸,使酸度明顯提升,實作了較高的酸度含量。

但該産品和尖莊系列中其他産品相比,則突出了更濃烈且獨特的米香,成就了尖莊高光這一系列的更多美譽詞彙。

尖莊高光售價較為合理,常見價位為40-50元,與其他價格比尖莊稍高,但相對于五糧液則是一大親民優惠,使其更符合普通消費者需求。

雖然五糧液品質卓越,但無奈價格較為昂貴且較難獲得大衆認可,是以尖莊高光猶如破冰船一樣率先突破并獲得成功,當更多消費者體驗到了尖莊高光優質口感和合理價格後,自然會進一步嘗試其他尖莊系列或者五糧液系列等更優質香型産品。

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全興大曲。

最後一款就是全興大曲,全興大曲這款酒原本也是八大名酒之一,在1988年時候.

憑借獨特實體等多種配合措施進行注入特殊工藝,促使全興大曲登頂榜首。

但現在看來也有些低迷,相較于其它高端品牌,全興大曲往年銷量下滑,但從其所釀造出的“國賓大曲”以及目前新推出的大曲系列來看,其實整體風格上并沒有過分偏離傳統,同時在口感和其他方面更兼具和諧性和縱深感,是以還是值得一試的,可以說是被忽視的小衆品牌。

全興大曲在貴州茅台鎮位置也是極佳,有着多年保留積澱下來的自然環境以及優良傳統工藝等條件,全興釀造出醇厚飽滿、層次分明的大曲口感獨特精神内涵醬香型白酒,深得廣大消費者青睐,但是相對較少見。

而遠離主流市場銷售管道外,再加上價格相對較低,使得全興大曲逐漸淡出主流視野,也很誠實,全興大曲雖有着極佳釀造傳統,也不過跟随潮流,上架超市等地位于售價方面更具合理性,就定價來看其成本效益遠超各種熱門品牌,是非常值得嘗試的一款高品質好酒。

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