“以前大多種虎奶菇，如今新添了虎乳靈芝，土地的生‘金’能力蹭蹭上漲。”10月13日，在白沙黎族自治縣青松鄉青松村的菌菇種植基地，一壟壟“胖乎乎”的虎乳靈芝破土而出，生機勃勃，青松村駐村第一書記田澤武向海南日報全媒體記者分享菌菇産業的喜人進展。
在白沙青松鄉青松村菌菇種植基地，村民采挖虎乳靈芝。通訊員 田澤武 攝
近年來，青松鄉将發展林下經濟作為強村富民的重要抓手，依托生态資源和氣候條件優勢，采取“政府+企業+村集體”營運模式，在打松、擁處、青松、牙擴4個行政村打造7700畝種植基地，推廣“膠+菇”和“膠+菇+益智”的複合生态種養模式，并帶動100多戶農戶自發種植菌菇。其中，虎奶菇種植面積大，而虎乳靈芝的發展勢頭很足。
産自白沙青松鄉青松村的虎乳靈芝。通訊員 田澤武 攝
“兩者都是頗有開發前景的真菌。虎奶菇切片烘幹後可煲湯，十分鮮美；虎乳靈芝藥用價值高，在市場上供不應求。”與青松鄉合作發展該産業的白沙立樹生物科技有限公司有關負責人告訴記者，各村前期主要以村集體流轉承包土地的形式，推廣種植菌包單價低、種植技術簡單的虎奶菇；随着種植規模不斷擴大，青松鄉一些有經驗、有實力的農戶開始種植高成本、高收益的虎乳靈芝，各村集體也積極流轉土地加入虎乳靈芝的種植行列。
益條村委會南雅村民小組組長劉燕梅是全鄉第一個“吃螃蟹”種虎乳靈芝的。益條村駐村第一書記陳巨成說，在村“兩委”、鄉村振興工作隊的支援和幫助下，2023年，劉燕梅自掏腰包種了1萬個虎乳靈芝菌包，淨利潤将近4萬元，相較于種植虎奶菇，多賺七八千元；今年，她帶動全鄉農戶自發種植虎乳靈芝100餘畝，打松、擁處、青松、牙擴4個村也以村集體的名義種起了虎乳靈芝，目前這一菌種在全鄉的種植面積超過200畝。
據介紹，青松鄉還有300畝地的紅托竹荪，年銷售額可達2700萬元。下一步還将持續豐富菌菇種植品種。海南日報報業集團派駐青松村、益條村幹部說，集團對幫扶當地發展菌菇特色産業予以大力支援，他們正按照要求，把菌菇作為實實在在助農增收的産業，進一步做大做強。
白沙青松鄉青松村首批虎乳靈芝進入采收期。通訊員 田澤武 攝
目前，青松鄉的菌菇産業鍊正越做越長。青松鄉黨委書記曾聖全介紹稱，該鄉繼建設生産大棚、保鮮冷庫、烘幹與分揀等設施後，又以“政府+企業+村集體”的合作模式打造了食用菌菌棒培育廠，采用自動化裝袋生産線和智能化養菌設施，每年最多能生産種苗700萬棒，将生産效率提高了近10倍，成本能降低20%左右，提高了菌菇産業在全國的市場競争力。
“我們利用鄉村振興銜接資金，以入股的形式支援工廠的建成落地投産，預計一年能增加村集體收入240多萬元。”曾聖全說，這筆投資讓老百姓切實享受到産業發展的紅利，下一步，該鄉将按照1萬畝的總體目标進一步做強林下菌菇種植産業，完善全域數字農業綜合服務中心功能，建構“供、種、管、收、儲、運、銷”林下全産業鍊閉環體系。
原标題：白沙青松鄉林下菌菇種植産業再更新，規模更大、品種更多、産業鍊更長—— 助農增收，小小菌菇“虎虎”生威
◎來 源：海南日報
◎記 者：劉甯玥 蘇慶明