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日用品變少 南韓超市逐漸變身食品店

來源:新華社

新華社北京10月16日電随着網絡購物日益流行,南韓多家大型連鎖超市面對競争壓力,紛紛轉型以适應新形勢。它們逐漸把銷售重心放在果蔬、生鮮等食品上,變得不再像傳統意義上什麼都可以買到的超市。

日用品變少 南韓超市逐漸變身食品店

2022年7月5日,南韓首爾市民在一家超市購物。新華社記者王益亮攝

南韓《中央日報》近日報道,不少人注意到一個有趣現象:現在随便走進大型連鎖超市Homeplus在南韓首都首爾的一家門店,就可以看到五花八門的新鮮蔬菜、水果、肉類、泡菜以及友善面、零食、即食食品等,但是要買肥皂、洗滌劑等日用品,反倒沒那麼容易,有時候就算店裡有售,也是放在最不起眼的貨架上。

以往超市給人的印象是“什麼都賣”,從家用電器到圖書文具,從食品日雜到箱包鞋服,堪稱應有盡有。然而,近年來随着網購流行,南韓消費者更喜歡選擇從網上購買家電、化妝品、服裝鞋帽等商品,因為價格更低廉、送貨速度也快,去超市購買這些商品的需求随之降低。

日用品變少 南韓超市逐漸變身食品店

9月10日,從業人員在南韓首爾的一家快遞貨運中心分揀包裹。新華社發(全休相攝)

據首爾大學研究人員全美永(音譯)觀察,由于城市面積小,網購的時效優勢在南韓更為明顯,次日送達早已輕松實作,一些商家甚至可以實作在30分鐘内為消費者送貨上門,“這樣他們更沒必要去實體店購物了”。

此外,即便是需要去線下實體店,南韓不少消費者也會去“大創”這樣的平價日用品銷售店。大創銷售的商品價格往往在1000韓元至3000韓元(約合5.22元至15.66元人民币)之間。

面對新形勢,南韓Homeplus、易買得、樂天瑪特三大連鎖超市采取了相似的應對之策:不再追求銷售全品類商品,而是将重點放在食品上。

業内人士介紹,南韓大型連鎖超市通過數十年時間打造了龐大而緊密的銷售網絡,這使得它們在銷售新鮮食品、冷藏冷凍食品等方面,不僅比網購平台更具時效優勢,也往往更具價格優勢。

日用品變少 南韓超市逐漸變身食品店

4月19日,人們在南韓首爾市的清溪川邊的露天圖書館讀書、休閑。新華社記者姚琪琳攝

一名樂天瑪特發言人告訴南韓媒體,該品牌的超市可以出售活螃蟹,但是網購平台往往隻能出售冰螃蟹才能以快遞方式發貨,二者的消費體驗有差距。

一名易買得發言人說,該超市從源頭農場直接大批量訂貨,既能保障供應量,也能盡量保持價格穩定,優勢明顯。

Homeplus披露,過去兩年間陸續把旗下31家綜合性超市改造為以銷售食品為主的門店,取得不錯效果,它們2023年的銷售額同比增長95%。

不過,市場瞬息萬變,人們的消費習慣不斷變化。首爾市政府今年4月一項調查顯示,約65.5%調查對象去年網購最頻繁的商品是食品。這也是該調查實施以來,食品首次超過服裝和化妝品,躍居首位。

觀察人士表示,十多年前網購初興時,許多消費者不敢網上買衣服,怕尺寸或顔色不合适,但如今,精準色彩校正、尺碼參考、退換貨服務等解決了消費者擔憂,網購服裝銷量大增。

全美永認為,消費者今後也可能更多轉向網購食品及雜貨,大型連鎖超市仍然面臨新的變數和挑戰。(楊舒怡)

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