來源:新華社
新華社北京10月16日電随着網絡購物日益流行，南韓多家大型連鎖超市面對競争壓力，紛紛轉型以适應新形勢。它們逐漸把銷售重心放在果蔬、生鮮等食品上，變得不再像傳統意義上什麼都可以買到的超市。
2022年7月5日，南韓首爾市民在一家超市購物。新華社記者王益亮攝
南韓《中央日報》近日報道，不少人注意到一個有趣現象：現在随便走進大型連鎖超市Homeplus在南韓首都首爾的一家門店，就可以看到五花八門的新鮮蔬菜、水果、肉類、泡菜以及友善面、零食、即食食品等，但是要買肥皂、洗滌劑等日用品，反倒沒那麼容易，有時候就算店裡有售，也是放在最不起眼的貨架上。
以往超市給人的印象是“什麼都賣”，從家用電器到圖書文具，從食品日雜到箱包鞋服，堪稱應有盡有。然而，近年來随着網購流行，南韓消費者更喜歡選擇從網上購買家電、化妝品、服裝鞋帽等商品，因為價格更低廉、送貨速度也快，去超市購買這些商品的需求随之降低。
9月10日，從業人員在南韓首爾的一家快遞貨運中心分揀包裹。新華社發（全休相攝）
據首爾大學研究人員全美永（音譯）觀察，由于城市面積小，網購的時效優勢在南韓更為明顯，次日送達早已輕松實作，一些商家甚至可以實作在30分鐘内為消費者送貨上門，“這樣他們更沒必要去實體店購物了”。
此外，即便是需要去線下實體店，南韓不少消費者也會去“大創”這樣的平價日用品銷售店。大創銷售的商品價格往往在1000韓元至3000韓元（約合5.22元至15.66元人民币）之間。
面對新形勢，南韓Homeplus、易買得、樂天瑪特三大連鎖超市采取了相似的應對之策：不再追求銷售全品類商品，而是将重點放在食品上。
業内人士介紹，南韓大型連鎖超市通過數十年時間打造了龐大而緊密的銷售網絡，這使得它們在銷售新鮮食品、冷藏冷凍食品等方面，不僅比網購平台更具時效優勢，也往往更具價格優勢。
4月19日，人們在南韓首爾市的清溪川邊的露天圖書館讀書、休閑。新華社記者姚琪琳攝
一名樂天瑪特發言人告訴南韓媒體，該品牌的超市可以出售活螃蟹，但是網購平台往往隻能出售冰螃蟹才能以快遞方式發貨，二者的消費體驗有差距。
一名易買得發言人說，該超市從源頭農場直接大批量訂貨，既能保障供應量，也能盡量保持價格穩定，優勢明顯。
Homeplus披露，過去兩年間陸續把旗下31家綜合性超市改造為以銷售食品為主的門店，取得不錯效果，它們2023年的銷售額同比增長95%。
不過，市場瞬息萬變，人們的消費習慣不斷變化。首爾市政府今年4月一項調查顯示，約65.5%調查對象去年網購最頻繁的商品是食品。這也是該調查實施以來，食品首次超過服裝和化妝品，躍居首位。
觀察人士表示，十多年前網購初興時，許多消費者不敢網上買衣服，怕尺寸或顔色不合适，但如今，精準色彩校正、尺碼參考、退換貨服務等解決了消費者擔憂，網購服裝銷量大增。
全美永認為，消費者今後也可能更多轉向網購食品及雜貨，大型連鎖超市仍然面臨新的變數和挑戰。（楊舒怡）