山西陽泉市郊楊家莊鄉楊家莊北鄉有腦山的繁育基地,遠看沒有其他養殖場的差別,但這裡飼養的雞比較特别,有三冠、五趾、黑白相間的羽毛,是從田間引進的公主雞。"老婆雞原産于英國,肉質好,産蛋量高,近年來一直很受歡迎。說起銮吉公主雞,27歲的小夥子哈維爾滔滔不絕,眼前這片占地120多畝,現存的4000多家公主養雞場,他就是在四年前成立的。
回鄉下創業,養殖公主雞
圖檔來自網際網路
2012年,剛從學校畢業的哈維爾放棄了出國工作的機會,回到家鄉創業。此前,哈維爾曾在南方待過一段時間,了解公主雞的飼養情況,綜合當地的氣候、土壤條件,他認為陽泉非常适合公主雞的繁殖,是以公主雞作為一個創業項目。
在家人的幫助下,哈維爾選擇了這個位址,建了一個養雞場,并從南方買回了2000多隻小雞。充滿信心地創業,卻遇到了挫折。"也許我們之前對籠子的建造并不完美,雛雞遭到襲擊并殺死了很多。哈維爾說,當時,眼睛即将進入冬天,但由于缺乏取暖設施,雞苗又死了。有兩次,大約有1,700隻雞丢失。
巨大的損失讓标槍一時難以接受,卻沒有放棄個性,讓他在困難面前沒有退縮,而是慢慢調整狀态,仔細總結教訓。
利用網際網路,鮮雞銷往全國各地
通過不斷的摸索,以及向其他農民學習和咨詢,哈維爾逐漸觸碰到了大門。經過4年多的發展,他有一定的養殖公主雞的經驗,養殖基地也有規模。"我們現在比四年前大得多,特别是在技術儲備和市場開發方面。哈維爾說,養雞場現在每年在10,000到20,000之間,儲存在5,000到6,000之間,年銷售額約為300,000。
在養殖基地越來越大做強的同時,哈維爾利用自己操作電腦的專業知識,緊跟市場,為自己設計養雞場網絡銷售方案,并命名為"友善雞"。
在網際網路上,哈維爾将銷售模式從離線轉移到離線。客戶可以直接從手機端的微信公衆平台或微信商城下單,農場在首次收到訂單後,将通過快遞方式及時将新鮮的雞肉送到全國各地的客戶手中。通過與專門從事雞肉菜肴的廚師接觸,哈維爾還提出了一套烹饪雞肉的方法。為此,當顧客收到貨物時,他也會送中藥做湯,還要帶一本說明書。
在哈維爾的心裡,公主養雞是他的第一份事業,認識到這一行,他隻想做到最好。"這個行業的潛力非常大,就我們目前的發展狀況而言,營銷和品牌知名度可能短闆,我們會付出更多的努力來保證産品品質,打山城品牌。哈維爾說。
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