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明明選擇很多,但是一想起吃宵夜,還是忍不住想來這間羊橋飯店

明明選擇很多,但是一想起吃宵夜,還是忍不住想來這間羊橋飯店

已經沒有吃到深夜的習慣,但今晚不知道為什麼,10點多開始餓不着了,感覺肚子裡有個小堡壘會覺得飽,是以穿上衣服出門。想想十幾年沒去羊橋餐廳吃到深夜,平時路過,總有進去吃飯的欲望,然後,今晚決定去那裡吃一頓深夜小吃。

曾幾何時,在三角塘拐角處的羊橋酒店和紅門飯店吃深夜飯,曾經是江門街上最擁擠的夜間選擇。

明明選擇很多,但是一想起吃宵夜,還是忍不住想來這間羊橋飯店

酸甜煎蛋、白雲豬腳、胡椒鹹魚是人氣菜。節假日晚上到一個油炸田螺絲,炸牛河,然後叫了一瓶啤酒,幾個人吹着傍晚的風,聊着,一大早就拖着拖鞋回家,第二天睡覺就能自然醒來,這樣的生活,即使仙女來了也沒變。

走在羊橋路上,望去遠處的羊橋酒店似乎沒有燈光,周圍的商店都關門了,乍一看,羊橋酒店仿佛沒有開門。

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轉過一個拐角,發現在一片漆黑中,羊橋酒店的燈光還是一覽無餘的,酒店門外擺放着四五張桌子,還散落在地闆上坐人。幾個年輕人圍着桌子喝着啤酒,大聲說話。另外小桌上一塊普通的一塊玉冰上幾道小菜的味道,由自己決定。

貪婪地冷空氣,走進屋子,那裡隻有一張桌子和客人坐在一起,桌子的其餘部分都是空的。酒店的阿姨也躺在椅背上閉上了眼睛,地上的大黃狗已經睡着了。

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聽到我們進來的聲音,阿姨站了起來,問了幾個人,并做了一壺茶要過來,裝滿水的茶壺放下,弄濕了一張桌子。

我們看着菜單,當我們談論吃什麼時,阿姨已經急于點菜了。我們隻是随便問對方吃什麼好不好,阿姨直接給菜單寫,幾乎每次我們說一道菜的名字,她都寫了一次,是以最後還要重新看幾遍菜單,以确認我們的訂單清晰。

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說起深夜,我們稱之為廣東的夜晚,我們的深夜菜其實和平時一日三餐吃的菜沒什麼差別,最有名的白雲豬腳當然,但是,今晚的白雲豬腳嘗起來有點淡,放上沙姜醬油或者拼肉的寡頭, 感覺不是很好吃。

醬冷瓜皮做得還不錯,油炸鍋氣就夠了,而且因為加了糖煎,是以冷瓜的味道沒有那麼苦,用的是冷瓜還是我們當地著名的dumfrau涼瓜。

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濕炸牛河不是很好,芽菜有頭有尾,河粉油像浸泡在油裡,捏幾根筷子感覺太油不住。

姜洋蔥鍋。起初以為是姜洋蔥炒的,結果就像是随便炸了一樣,然後加了一勺桂林辣椒醬。雖然辣椒醬的氣味很濃,但也掩蓋了鼠尾草的清新味道,吵鬧的客人,隻有辣味。

明明選擇很多,但是一想起吃宵夜,還是忍不住想來這間羊橋飯店

吃又吃,發現晚上吃完後的人已經比較起床了,原來晚上11點是羊橋酒店過夜的正确時間。

邊吃飯邊聽隔壁桌上的人聊時事。每個人都會心地笑。結賬了,四道菜才84元,真的不貴。

走出門外才發現原來羊橋酒店桌外已經擠滿了人,這片光在黑暗的街道上顯得格外明亮。