它清脆易拉，每個孩子都喜歡它
我想知道你小時候是否見過這麼精彩的場景：
冷凍米飯又軟又粘
由父親或母親向油底殼灑一個
它瞬間膨脹了兩倍多
然後用金色的甜糖漿包裹，壓實并切成小塊
......
我不知道為什麼
一對組合應該非常粘稠
在父母手中，卻神奇地變成了甜蜜和酥脆
人們無法阻止的冷凍米糖
古發超新說
第六季
手工制作的童年
我們的童年時光總會有幾件，長輩們手工制作的手工制品，每年都帶着溫柔的歲月，隐藏着最好的祝福：和父母出去玩泥人遇到的，糖畫等手工藝品攤位，都是童年時期抹去的快樂技藝。而顧曉宇一起走進了"手工制作的童年"，透過童年，遇見童年的希望，用幸福捏出面團，将童年的味道"凍"在米飯裡，隐藏着童年夏天對糕點的回憶，玩泥、風筝、棕色槌球，再看一場童年難忘的皮影戲和木偶戲。來吧，享受一下純真，幸福和童年的時刻。
打開冷凍米糖
在浙江等地都有傳統的特色小吃，素有"江南小切"之稱，至今已有兩百多年的曆史。開凍米糖料要注意，選擇優質小麥做糖漿，大米需要在冬天一個月就要冷凍，最後切成蛋糕四角平整，白色晶瑩剔透，入口是化學的，沒有碎屑，而且不粘牙，不堵牙，回味無窮。通常每年中秋節後都會開始生産冷凍米糖，直到春節前後，對很多人來說，冷凍米糖不僅是記憶的味道，也是家鄉一年的記憶。
繼承者/齊華生
齊華生，男，浙江開華人，速凍米糖生産技傳人。
冷凍米糖的生産在江南已經流傳了數百年，
據說在第五代中就有冷凍米飯炒過，
然後用甘蔗吃記錄，
随着時間的流逝，冷凍米糖逐漸成為今天的樣子。
戚華生，凍米制糖技藝的傳承者，是開化人，
小時候，幾乎每個家庭都做了冷凍米糖。
每年元旦，他都會跟着父親去别人家幫忙，
随着時間的流逝，大自然會學習這種工藝。
現在，由于各種原因，
制作冷凍米糖已成為少數人才的技能，
齊華盛是以成為一年一度的節日期間最忙碌的人群，
為了給我們的客戶帶來甜蜜，幸福和回憶，
他每天早上6點起床。
将冷凍米糖制作至10 p.m。
對他來說，這是一個不能再平凡的日常生活，
制作冷凍米糖也成為生活中不可或缺的一部分，
但對于那些可以再次品嘗冷凍米糖的人來說，
"凍米糖"這個詞不僅僅是一個稍微小一點的江南切口，
與童年對新年的期望更緊密地聯系在一起，
成為童年舊記憶中難以放棄的一種感覺。
冷凍米糖誕生的曆史，這是偶然的，也是不可避免的。
傳說在第五代，吳月國鎮東祭讓詹玉辰奉命守衛錢王祖墓，人民将當地最珍貴的大米捐贈為将軍的幹糧。因為冷，米飯被凍成晶瑩剔透，無奈之下的詹玉辰不得不讓人在鍋底下再炒。結果，米飯在熱的時候噼裡啪啦地變成爆米花，非常脆。詹玉辰為蘇航地區的将軍們帶來了喜歡吃甜食，是以就把炒成爆米花飯放在甘蔗上吃。
由于優越的生态環境，肥沃的土壤，極其有利于水稻的生長，以清玄統一兩年，齊麗豆娶了詹的女兒為妻，齊、詹兩人協辦了"源餅屋"，開始生産冷凍米糖，如今已成為凱健紀念凍米糖的前身。
< >今天的話題
#你喜歡哪種口味的凍米糖?#
（歡迎與顧曉宇分享）