中國是一個傳統的農業文明，"二二龍頭起"标有陽，雨雨增多，一切都充滿活力，一切都是新的開始，都是希望，每家每戶吃鑷子是傳統習俗，保佑豐收年，來年一切順利。
油炸twy是天津的傳統菜肴，我家就這麼做，簡單又好吃。
食材： 鑷子， 麻将， 醬油， 砂糖， 水
方法：
1. 将雙胞胎清洗并切片
2. 用一層薄薄的澱粉包裹
3.将油放入鍋中，用小火慢慢炒，炒至顔色透明，并将燒焦的黃色從鍋中取出，非常有吸引力。
4.調味，在碗中依次放入油、醬油、麻将、糖、水，慢慢攪拌，攪拌均勻。"油與麻将的比例是1：2.5，你也可以根據自己的口味放一些醋。
5.切大蒜，放入調味料中，将鑷子炒吃，或直接将調味料倒在鑷子上，還可以根據自己的口味放一些香菜端，美味到極緻。
溫馨提示：騾子雖然好吃，但不要一下子吃太多，消化不好，尤其是胃腸虛弱的人比較克制。
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