取真經找差距 謀合作促轉型
——我市黨政代表團赴福建古田考察學習食用菌産業紀實
食用菌産業是我市“8+N”現代農業優勢主導産業之一。為學習借鑒福建古田食用菌産業發展的先進做法和成功經驗，加快推進我市食用菌産業轉型更新，鞏固脫貧攻堅成果，全面推進鄉村振興，5月11日，市委書記柳鵬，市委副書記、市長周偉率黨政代表團到“中國食用菌之都”——福建省甯德市古田縣進行了考察學習。
甯德市委副書記曾智勇、副市長黃國璋一同考察。
考察團先後考察了古田縣食用菌産業園（北區）、美唐生物科技有限公司、十方田商貿有限公司、福建農林大學（古田）菌業研究院、鳳埔食用菌産業園、福泉鑫食用菌有限公司、天天源生物科技有限公司。
近年來，古田縣堅持走“規模化、标準化、品牌化、資訊化、企業化”發展路子，不斷延長産業鍊，提高産品附加值，食用菌科研水準、栽培品種、産量規模、精深加工和營銷網絡等各方面均走在了全國前列，小菌菇已長成百億級大産業，全縣70%的勞動力涉足食用菌，全縣70%的農業總産值來自食用菌，全縣70%的農戶現金收入來源于食用菌。
全力推行标準化生産。古田縣大力支援天天源等食用菌工廠化生産項目建設，實作銀耳、海鮮菇等食用菌品種在單一企業的工廠化、标準化、智能化生産。從零散分布的小菇棚到“大而強”的食用菌生産基地，古田全面推進縣域工廠化，菌業發展一路領跑。工廠化讓種植戶、合作社、加工廠、經銷商都參與到産業發展中，分擔每個環節的精深化、專業化工作，共享産業鍊成果，合力推動食用菌産業降本增效。
做足精深加工文章。為發揮産業集聚效應，古田縣整合提升中心城區周邊三大工業園區，建設古田食用菌産業園區，緻力将其打造成為該縣首個百億工業園區。目前，全縣已有600多家企業從事食用菌生産、加工、經銷、機械等相關環節，300多家合作社經營範圍涉及食用菌産業，食用菌全産業鍊産值超過100億元。
加大品種研發力度。依托福建農林大學（古田）菌業研究院、32家民營科研所和109家菌種場，古田縣深化産學研合作，已成功馴化開發生産38個品種，穩固占據菌種、菌業制高點。
注重品牌培育推廣。位于古田縣城西雙創基地的十方田營運中心展廳，琳琅滿目的食用菌産品雖産自不同的企業和合作社，卻共享一個縣域農産品公共品牌——十方田。以“線上線下并行，線上對接平台，線下連鎖加盟”的模式，全方位多形式集中宣傳推廣古田縣域公共農産品品牌。特别是去年疫情防控過程中，十方田公司主動破解農産品賣難，一方面探索“直播+營運”模式，在各大網絡平台直播帶貨，另一方面與各地商超對接，打開銷售管道。
跳出菌業幹菌業，讓菌業“接二連三”。古田縣通過以點帶面、示範引領，做強一産、做優二産、做活三産，延長食用菌産業鍊條，各環節分工更精細，生産加工營銷更專業，特别是銀耳産量占到全國總産量的90%以上。古田縣已成為全國食用菌品種最全、規模最大、品牌最響的産銷大縣。
考察結束當晚，柳鵬主持召開考察團交流座談會，聽取各縣區和有關部門就此次考察學習的收獲、我市發展食用菌産業的意見建議。大家一緻認為，通過此次考察，學到了古田縣食用菌産業發展的創新理念和成功模式，看到了我市的發展差距和廣闊前景，堅定了做強做實做大食用菌産業的信心決心。大家表示，要認真學習借鑒古田的做法和經驗，結合各自實際，深入系統謀劃食用菌産業發展，科學規劃，合理布局，做大單體，擴大規模，跨區域打造産業聯盟，讓食用菌産業真正成為群衆增收緻富的優勢支柱産業。
柳鵬指出，這次考察時間雖短，但收獲滿滿，成果豐碩，不虛此行。要充分認識這次考察學習的重要意義，不斷消化、深化、轉化這次考察學習的成果。我市食用菌産業發展已到轉型更新的關鍵階段，要理清産業發展邏輯，看到食用菌産業是未來武威産業結構調整最具優勢的産業之一，在設施農業中節水最高、效益最好，是真正的節水高效産業，具備大面積推廣的基礎條件，前景非常廣闊。
柳鵬強調，要結合這次考察學習，梳理工作清單，成立工作專班，全力推進我市食用菌産業轉型更新。要加強與福建農林菌業研究院等科研院所合作，争取在我市設立專門的食用菌研究院或院士工作站，借助祁連山豐富的菌質資源，加大菌種選育力度。要加強與食用菌龍頭企業對接，加大招商引資力度，打破行政區域界限，着力引進一批菌棒菌種生産加工企業，利用豐富的農作物稭稈等基料優勢，帶動群衆發展食用菌産業，不斷擴大生産規模。要把握發展的主導方向，緊盯優勢品種，打造具有武威特色的響亮品牌，做深做足延鍊補鍊強鍊文章，推動一二三産融合發展，不斷提高産品附加值。要堅持市級統籌、系統謀劃，進一步調整優化全市食用菌産業發展規劃，完善扶持政策，搭建發展平台，推進食用菌産業園區化發展，努力把我市打造成“中國食用菌之鄉”。
市上司鞠毅、王玉真、李萬嶽、王琳玺參加上述活動。
全媒體記者馬開良 楊曉東