奶粉智庫緻力于為1億寶媽及從業者解讀每一款奶粉,歡迎關注奶粉智庫評測中心的奶粉評測系列文章!今天我們選擇了8款奶粉,從品牌、奶源、原料、配料、營養配方方面進行深度評測,并進行了打分,為您解讀不同奶粉的特點!如果這篇文章沒有你想了解的産品,可以在文末給我們留言,下次評測可能就出現了哦~
本次評測的8款奶粉包括:飛鶴臻愛飛帆、君樂寶樂暢、伊利金領冠菁護、貝因美菁愛、完達山親蓓、澳優澳滋、雅培經典恩美力、寶貝與我藍曦。
評測說明:
本次評測由奶粉智庫評測中心組織進行,不涉及感官評測,參加評測産品均以3段為例,下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國标GB10767-2010《食品安全國家标準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家标準 食品營養強化劑使用标準》以及2021年2月釋出的GB10767-2021《食品安全國家标準 幼兒配方食品》。
一、品牌背景
下面是8款奶粉的品牌背景資訊。
品牌背景展現了乳企的綜合實力,本次評測的8款奶粉,均具有一定的品牌力,在研發、生産、營銷、售後等方面有各自的優勢。
二、基礎資訊
下面是8款奶粉的産品名、版本、奶源、産地、奶基原料等基礎資訊。
奶源、國别總結
國産奶粉:飛鶴臻愛飛帆、君樂寶樂暢、伊利金領冠菁護、貝因美菁愛、完達山親蓓、雅培經典恩美力。
國行奶粉:澳優澳滋屬于澳洲原裝進口,寶貝與我藍曦屬于丹麥原裝進口。
伊利金領冠菁護采用A2奶源,研究表明,隻含A2蛋白的牛奶會減輕中國學齡前兒童牛奶不耐受引起的胃腸道症狀,并且可以相應地改善其認知表現。
原料總結:
第一奶基原料為生鮮乳:飛鶴臻愛飛帆、伊利金領冠菁護、貝因美菁愛和完達山親蓓的第一奶基原料均為生牛乳;澳優澳滋和寶貝與我藍曦的第一奶基原料均為脫脂牛奶。
奶基原料為乳粉:君樂寶樂暢的主要奶基原料為脫鹽乳清粉,雅培經典恩美力的主要奶基原料為脫脂奶粉。
三、配料
下面我們來看一下這8款奶粉的配料情況~
特色成分小結:
★飛鶴臻愛飛帆和伊利金領冠菁護添加有無水奶油,飛鶴臻愛飛帆還添加有核桃油,伊利金領冠菁護還添加有α+β創新蛋白;
★澳優澳滋添加有适度水解蛋白;
★雅培經典恩美力添加有β-胡蘿蔔素。
敏感成分小結:
★雅培經典恩美力添加有白砂糖。
四、營養配方
嬰幼兒配方奶粉屬于配方食品,在選擇奶粉時,營養配方是媽媽們比較關心和糾結的點。那麼,這8款奶粉配方如何呢?下面我們來為大家具體分析~
強化配方
強化配方包括正常強化配方和特色強化配方,在國标中沒有強制要求添加。大多數品牌會添加正常強化配方,一部分品牌會選擇性添加特色強化配方。
以上8款奶粉有5款的強化配方種類較多,均為10種及以上,包括飛鶴臻愛飛帆、君樂寶樂暢、伊利金領冠菁護、貝因美菁愛和澳優澳滋。
選擇奶粉時,營養素種類是一方面,營養素的含量也同樣值得關注,下面我們具體看看8款奶粉的營養素含量,如下:
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不同奶粉配方有各自的側重點,下面我們對8款奶粉的營養素種類與含量所側重方面進行分析,比如大家關注度比較高的消化吸收、腦部和視力發育、免疫力方面相關營養素的成分:
與消化吸收相關的成分
在消化吸收相關營養素方面,我們可以關注OPO、CPP、益生元、益生菌等,此外,還可關注無水奶油等特色成分的添加。
(1)OPO:
OPO屬于一種結構脂,有助于減少腸道内鈣皂的形成,降低寶寶便秘幾率。本次評測的8款奶粉中隻有澳優澳滋添加了OPO,且含量比較不錯。
(2)CPP
CPP又稱酪蛋白磷酸肽,能夠與鈣、鐵、鋅發生螯合反應,避免其與磷酸、草酸、植酸等物質結合而沉澱,促進鈣、鐵、鋅等二價礦物質的吸收。
本次評測的8款奶粉中有2款添加了CPP,其中完達山親蓓含量比較優秀。
(3)益生元:
益生元可以了解為“益生菌的食物”,有助于促進腸道蠕動,幫助消化。
本次評測的8款奶粉均添加有益生元。
(4)益生菌:
益生菌的含量我們可通過配料表檢視,本次評測的8款奶粉中有5款添加有益生菌,菌種與含量情況如下:
小結:與OPO、CPP、益生元、益生菌等消化吸收相關營養素含量方面,完達山親蓓和澳優澳滋比較不錯。
與腦部、視力發育相關的成分
在腦部、視力發育相關營養素方面,我們可以關注膽堿、牛磺酸、DHA、ARA、葉黃素等營養素的含量,其中君樂寶樂暢、澳優澳滋和寶貝與我藍曦的膽堿含量比較充足。本次評測的8款奶粉均添加了牛磺酸,含量差别不大。下面我們重點看看DHA和葉黃素的含量。
(1)DHA:
研究表明DHA對于促進嬰兒早期神經系統和視覺功能的發育有重要作用,中國營養學專家組在《中國孕産婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳喂養或母乳不足的情況下,可以選擇含DHA的配方奶粉,其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。
此次評測的8款奶粉均添加有DHA,其中貝因美菁愛和澳優澳滋的DHA含量比較不錯;其餘奶粉的DHA含量均未達到總脂肪酸含量的0.2%。對于喝3段奶粉的寶寶,如果奶粉中DHA比較低,寶媽們在飲食中要注意讓寶寶多攝入一些DHA含量高的食物,如芝麻、堅果。
(2)葉黃素:
葉黃素是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素,有助于促進視力神經發育。
此次評測的8款奶粉中有7款添加了葉黃素,其中澳優澳滋、君樂寶樂暢、完達山親蓓、伊利金領冠菁護和寶貝與我藍曦共5款的葉黃素含量比較優秀。
小結:在腦部和視力發育相關的營養素含量方面,貝因美菁愛和澳優澳滋比較不錯。
與免疫力相關的成分
奶粉中與免疫力相關的成分主要有乳鐵蛋白、核苷酸、益生菌、牛磺酸等。
下面我們主要從寶媽們比較關心的核苷酸、乳鐵蛋白和益生菌三個方面來看看8款奶粉的具體添加情況。
此次評測的8款奶粉中有5款産品添加了核苷酸,有4款産品添加有乳鐵蛋白,其中伊利金領冠菁護的乳鐵蛋白含量比較不錯,有5款産品添加有益生菌,其中伊利金領冠菁護和君樂寶樂暢的益生菌含量比較不錯。
小結:與免疫力相關的成分方面,伊利金領冠菁護比較不錯。
五、評測總結
此次評測由奶粉智庫評測中心組織進行,我們給每一款奶粉都設定了基礎分和加分項,占比分别為60%和40%,隻要産品符合我國目前執行的國标,即可得到60分的基礎分,加分項分别為奶源、奶基原料、配料和營養配方4個方面,分别為7、8、7、18分。筆者綜合了以上幾點對這8款奶粉進行評分(滿分100分)結果如下:
小結:從基礎分、奶源、奶基原料、配料和營養配方等幾個方面綜合來看,伊利金領冠菁護和飛鶴臻愛飛帆評分最高,達到87.5分,其次是澳優澳滋、完達山親蓓、貝因美菁愛、寶貝與我藍曦、君樂寶樂暢和雅培經典恩美力;
本次評測的8款奶粉得分均在80分以上,總體上這些産品都是比較優質的,媽媽們最終選購需結合自己寶寶的實際情況。
下面,我們來對比一下這8款奶粉的價格:
以上統計資料屬于實時參考價格,另外,許多奶粉有多買多送或者附帶贈品的活動,這些額外價值需要單獨考慮,請大家購買時以實際到手價為準哦~
小結:從上述8款奶粉的克單價來看,雅培經典恩美力和君樂寶樂暢的價格較低,克單價在0.3元/g以下;伊利金領冠菁護、貝因美菁愛、完達山親蓓和飛鶴臻愛飛帆的價格适中,克單價在0.3-0.4元/g之間;寶貝與我藍曦和澳優澳滋的價格較高,克單價在0.4元/g以上。
(注:評測結果僅供參考,不代表唯一選擇标準,購買時可結合寶寶實際情況、商家優惠、購買管道便利性、奶源、成本效益等方面來選擇。)
最後要特别說明的是:母乳是寶寶最好的食物,母乳充足的話,建議最好還是母乳喂養。寶媽最終選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定,适合寶寶的才是最好的。