最近天熱起來了，吃啥都沒胃口，就想吃點開胃的，今天中午做了這道酸辣海帶絲，酸辣過瘾又開胃，适合配米飯吃，做法簡單
by a二狗媽
幹海帶 兩片
蒜 5瓣
小蔥 1根
陳醋 3小勺
醬油 2小勺
自制辣椒醬 适量
姜 3片
太太樂雞精 适量
鹽 2克
1、幹海帶用冷水泡發，洗幹淨
2、切絲備用
3、冷水下鍋焯水，水開後煮2至3分鐘
4、撈出過涼水控幹
5、準備姜蒜末
6、将海帶絲放入大點的容器中，加入姜蒜末
7、3勺陳醋
8、2勺醬油
9、半勺鹽
10、少許太太樂雞精粉
11、兩大勺自制辣椒醬
12、攪拌均勻
13、裝盤
14、成品
15、成品一
不喜歡吃海帶絲的也可換成其它蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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