齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯 牛耘
大家認識上面的這種面食嗎？在陝西有一種面食當地人都稱它叫麻食，俗稱貓耳朵。好吃又筋道，你吃過沒有？
11月10日，壹粉“流蘇”向齊魯晚報官方用戶端齊魯壹點情報站發來一份麻食的做法分享給大家，快壹粉怎麼做的，原文如下：
瞅瞅我學做的陝西名吃——麻食，請行家鑒定下，能給打幾分？樣子雖然不是太好看，牽強一點，但味道，啧啧，你懂得。
我一直在想，麻食麻食，應該有芝麻，才名副其實嘛。于是，就有了加了黑芝麻的流蘇式麻食這麻食面團和的不要太硬，還是不軟不硬口感好。
再就是，麻食的樣子，也得讓人看上去感覺麻嗖嗖的，于是，水波紋麻食面世啦。
至于哨子嘛，想吃什麼就添加什麼，我的主廚我做主，紅黃白綠黑，是不是更有食欲了呀。
吃貨就是吃貨，研究吃食就這麼任性，自我表揚一下嗯，添加了黑芝麻的麻食，細嚼起來更勁道，味道也更香郁咧。
你學會了嗎？你還有啥私藏的小妙招，歡迎來情報站一起分享吧，說不定你就是廚藝界的達人呢！更有機會赢得現金紅包喲~
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