冬天天凉,朋友聚会吃饭首先想到的是涮锅子,暖和,北京涮羊肉火锅店数不胜数,但是想换换口味,吃涮鱼去哪家?哪家的鱼火锅好吃?我和朋友们这么多年想吃鱼火锅,都是去“新辣道”,他家一般在购物中心商场里,基本上每个城区都有,赶上饭点的时候有些店还得排队等位呢,这次和小伙伴去的是北边太阳宫凯德MALL店,交通很方便,地铁10号线太阳宫站出东南口,上来就是凯德MALL,直接坐电梯4层,顺着飘来的辣香味就能找到“新辣道鱼火锅”。
店内装修很现代清新,绿植插花掩映,店内环境干净整洁,尤其是看桌面摆盘非常规整,没有涮锅子的油腻感,时尚简约。小料台单独出来,有很多种类,芝麻酱,沙茶酱,牛肉酱,辣椒油,香油,蚝油,花生碎,芝麻,蒜泥,小米辣等等,自己根据口味随意添加,没记错的话是8块钱一份。还有免费的爆米花和冰淇淋,随吃随取,别浪费就好。桌间距还算可以,4人位比较多。在他家吃完鱼火锅,身上不会有涮锅子的味儿,通风很好。
锅底种类挺多的,有红汤或者骨汤梭边鱼,麻辣鲜香,番茄或者鲜椒和酸菜巴沙鱼,可以先喝浓郁的番茄汤,再大口吃鱼,吃巴沙鱼不用担心鱼刺,老少皆宜,酸菜味儿锅底解腻又美味,蒜香安康鱼,黄金蒜末味更浓,鱼肉紧致鲜美,蒜味浓郁,他家的鱼是泉水养鱼,小灶井盐古法腌菜,红油锅底是川香风味。
我们点的是鸳鸯锅,梭边鱼112元一份,里面是含鱼的,我觉得两个人的话,再涮点牛羊肉和菜之类的,不用单加鱼了,本身锅底的鱼就够吃了。鱼肉可以不蘸料直接吃,也可以蘸麻酱小料,红油锅底浓郁的香辣味包裹着鱼身,吃一口特别过瘾,鱼肉软嫩,绵绵入口。
即便是吃鱼火锅,牛羊肉肯定也少不了,有牛羊双拼58一份,雪花肥牛38元,尚品羔羊肉38元,原切高山黑牛肩52,小尾寒羊42元。鲜切黄喉,38元一份,大片黄喉,口感爽脆,
吃辣锅小酥肉是最爱,又酥又脆的里脊肉,在锅里涮与不涮都好吃,值得尝试,26元一份,就是量不大。
豆腐三拼适合人少的点,豆腐,血豆腐,冻豆腐都能吃到,很人性化。一份是18元。宽粉是12元一份,他家的宽粉不错,很筋道。还点了一份蔬菜拼盘,油麦菜,蒿子秆,木耳,冬瓜之类32块钱。冰粉就不建议点了,味道一般。
各位吃友,有没有其他好吃的鱼火锅推荐?欢迎留言,喜欢街头巷尾今天分享的新辣道鱼火锅的朋友,点点关注,点点赞,谢谢转发,收藏。