台北圆山大饭店是位于台北市中山北路的传统建筑酒店，是一家历史悠久闻名中外的大酒店，毗邻剑潭公园，是台北市的地标建筑之一，现如今也成了越来越多游客前往台湾打卡的名建筑之一。
圆山大饭店的建筑风格的酒店有点类似于北京正阳门的风格，正是这家独特的酒店，在上世纪50年代和90年代发挥了重大作用，在当时那个年代，这家酒店不接待普通老百姓，只用来接待高级政要、名人和外宾。
一、圆山大饭店
很少有人知道这家餐厅背后的神秘老板，这要从国民党在台湾的失败说起。蒋介石意识到内战处于不利地位，并在顾问张兆金的建议下，于1949年初开始在台湾行动，作为撤退之地。第一个被派往台湾的是蒋介石最信任的好朋友陈诚。
到了台湾后，陈诚按照蒋介石的意图改造武器，致力于稳定经济大局，修建机场和军队大型基地，以便满足日后军队撤离台湾的需要。1949年6月，陈诚在台湾打电话给蒋介石，询问蒋介石私人住宅的建设情况。7月初，一架飞机降落在台北的新机场，接到通知的陈诚前往机场，遇到了第二位参加任务的孔家二小姐孔令俊。
二、修建人孔令俊
孔令俊之所以会被称为“混世大魔王”，是因其狂妄自大、无法无天的性格。她从小就被父母宠坏了，再加上宋美龄对她的宠爱，使得她性格变得更加娇纵乖张。由于不知天高地厚，常常在外面闯下一些滔天大祸。
14岁时，她敢于硬怼蒋介石和宋子文。在外面遇上不满意的事情和人，一言不合就会拔枪杀人。她曾在南京街头开枪打死交警；和云南王龙云的儿子在公园里玩真人CS；为了她的爱犬稻田，她甚至敢用枪把官员赶下飞机，在她的眼里除了她姨妈就没有任何人了。
孔令俊一来到台湾就做了两件事。一是帮她姑姑找了一座安身的豪宅，二是把生意转移到台湾来。她下飞机后，她对着知道这个魔女来历的陈诚大吼大叫，而陈诚一直以来害怕她“混世魔王”的称号，只要她提出要求，就尽量迎上去并满足她的所有要求。
三、圆山大饭店修建的原因
孔令俊权势浩大，在台湾军政商私四大领域建立了属于孔宋家族的商业网络，建立了自己的人脉。对于官邸的建设，陈诚已经做了一些设计方案，但她还是不满意，觉得几百万的预算太少了。
陈诚很难为情，说当权的资金已经是相形见绌了，没有多余的资金来修建一个奢华无度，有没有什么大意义的宫殿，有些钱应该花在该花的地方。只要领导人官邸是体面的就可以了，没有必要过分奢华，但孔令俊完全不同意他的这个说法。
这一天，孔令俊带着助手去了台北市虎林路的一个公园游玩。在日本进驻台湾时期，这里是总督官邸的后院。自1945年以来，公园由总督官邸接管。在国家农林部接手后，成为国家森林园艺试验园。在这个公园中，梯田、亭台、石园、池塘都是必不可少的。整个园林甚至可以说是一座中等规模的苏州园林。
这个公园的确十分难得。这里有几栋现成的别墅，三面环山，环境幽静，交通便利。孔令俊游玩一番过后，指着石园道：“我觉得这里不错！”陈诚见孔令俊全神贯注倾心于此，立即向蒋介石求教。此时的蒋介石早已被战乱和李宗仁的“逼宫”压得喘不过气来，没有多想就答应了。
蒋介石石林开始修缮旧址，改为“蒋介石石林”，但孔令俊拿走了大部分钱财。那孔令俊为什么要这样做呢？孔令俊认为，在台湾做生意，需要一个吃住玩乐的地方，于是打算用这笔钱在中山北部建一个大酒店，位置就定在中山北路。那里原本是一个神社，据说风水好，于是被修建成了台湾圆山大饭店。
四、圆山大饭店修建过程
在孔令俊看来，这家酒店不仅要高品质，还要体现其独特的文化内涵。就在她遇到这个问题的时候，“士林楼”装修完成了，她的叔叔和她的阿姨也跟随军队来到了台湾。国民党败台初期，管理混乱，各种矛盾层出不穷。
蒋介石知道军队实力的真相，于是紧急出兵平息矛盾。然而，许多中、下级军官及其家属，因为部分资金被孔令俊窃取，军用安置房还没有完全建好，因而军队家属被暂时安置在一个被称为“眷村”的地方。把它们建在那些铁皮块上，以此来作为大部分军队家属的避难所。
数年后，这个地方的孩子学习长辈的军事管理模式，创立了台湾两大黑帮——江湖帮，也就是后来的“四海派”和“竹联帮”。陈诚只好把这件事告诉蒋介石。宋美龄问孔林俊拿去这么多钱怎么办时，孔林俊的回答很轻松，她理直气壮地说“我只想建一个能代表我姑姑身份的大酒店！”
如今蒋介石已经失去了大陆，但从心底里想着继续把台湾建设成一个“国家”。中华民国仍然得到美国和其他许多世界大国的承认，因此未来需要进行外交交流，而且肯定需要代表中华民国的接待外宾地点。不过，孔令俊劫走的钱已经花在了别处，台湾大饭店的维修工作还在缓慢进行中。
宋美龄得知情况不妙，便向台湾银行借了2亿元新台币，以“台湾弹幕总会”的名义要求孔林俊尽快办成。关于酒店的设计，蒋介石认为应该有中国传统特色，宋美龄告诉孔令君蒋介石的意思。孔令君本来想建一个欧式酒店，她很不情愿，但又不敢不听姑姑的话。
因为她担心自己会因挪用资金而被追究责任，她从报纸上找了一张北京正阳门的照片，吩咐工作人员就按照这样来修建。对于其他样式，就用很多的龙和凤凰，以及中国传统的图腾来加持，它不必看起来有多美观，只要有特色就行。
五、总结
从1950年代到1990年代，孔令俊是大饭店的实际掌门人。1980年代，她随姑姑移居美国，但并没有放弃对大酒店的控制。她把大酒店做的食物用飞机运到了美国。每年农历新年前夕，大饭店据说至少要忙一个月，才能赶上生产所需的食物。