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"目前，冰峰日销量保持在50万至70万瓶之间，年销售额达2亿。
作为一个西安人，这组数据真的让我震惊了，我们的父亲和党友应该这么能喝冰峰？！但冷静地想，恐怕是这样。
因为在西安，哪里有餐馆，哪里就一定有冰峰。
这些餐厅包括但不限于出售冷皮，肉三明治，起泡酒，水盆，辣汤，面条等的商店。玻璃瓶冰峰在塑料盒里，放在收银台后面，还是堆在冰柜里，整齐地看着梅夫人（山西方言，惬意）。而喝冰的高峰，有时甚至是一种肌肉记忆：当我走进一家很酷的皮具店时，我的嘴巴会自动蹦出"冰峰瓶"四个字，毫不犹豫。
西安的老男孩和老女孩，负责夏冬季雪，口渴的咸辣酸大多是"去瓶冰峰"，这口橙味虽然含有半口碳酸气体，但不仅能缓解一定口感强烈的职业感，而且不能过度稀释它， 这种美只能是自己在西安的经历。
夜市是夏季冰峰的另一个"战场"。
西安的夏天，白天很热，傍晚的微风吹拂，但凉爽很凉爽。夜幕降临，居民区附近的街道变成了夜市的海洋。每家店的开张，从——"老板，开一座冰峰！"--开始。
你可以仔细地分辨出这是啤酒，这是冰峰。
©冰峰官方网站
然后，瓶盖"砰"一声敲开，一缕白烟从瓶口滑出，被红白蓝的吸管压下半压，接着是瓶底气泡争先恐后地上去，一股甜美的橙色气味喷了出来，一小半瓶，冷酷得蓄得发毛， 在最后一刻"扭曲"成整个身体。
"啊！"即使碳酸气体在嘴里打架，叹息也肯定会随着第一张嘴而跳出来。一系列喝冰峰的仪式才结束。
事实上，在单一的橙味苏打水上，冰峰很常见。北京的北冰洋、沈阳的八王庙、天津的山地风情......任何人都可以说。但在这八百英里的秦川，冰峰的到来，却给非甜西安人带来了长久以来的不可思议。
图片：冰峰官方网站
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<>h1级"pgc-h-right-arrow"data-track"的冰峰传说</h1>
苏打水来到西安，一百年前的一场意外。"冰峰"这个名字，在以下版本的故事中，承载着一波孩子西安人的随意和直接。
中华人民共和国成立前一年，一位李姓老板买了一批设备，准备去新疆开一家苏打水厂。天不容忽视，一场大雪让这台设备滞留在西安，一波三折，进而成就了西安第一家苏打水厂。
起初，工厂生产的东西被称为苏打水。几年后，下了一场大雪，植物水井结冰了，远处看似冰峰，颇具特色，这口井叫"冰峰井"。后来，他们生产的苏打水被命名为"冰峰" - 那一年，在1953年。
冰峰在西安的故事中，所以"稀疏迷茫"的开头。
又过了三十年，冰峰成为西安人的热门物品。到1984年冰峰销量超过1000万瓶时，这瓶橙水已经成为西安80后、90后童年以及60后、70后童年的一部分。
在房子里没有冰箱的日子里，许多冰峰在塑料盆中发现了灵魂，或者更确切地说是在冰水中。出门前要把几瓶冰峰浸泡在水中，还要放在阴凉处，回来后可以马上享受到真正的冰峰！
当然，我们更喜欢在小卖部购买。直接从冰箱里拿出冰峰，瓶子里是凝结的水珠，握着所有冰冷的手，可以比冰水泡凉得多。但是，管子是家还是小卖部，冰峰玻璃瓶必须退回，90年代，每瓶可以退货5美分！
冰峰2017年广告"冰峰6分钟带你踏上西安之旅"的截图。
保存帽子是童年的另一种乐趣，但帽子周围的凸起必须被砸平才能计数。然而，在成年人眼中，那是一袋破碎的铜铁。
我妈妈说，我出生的那一年，她在父亲的公寓门口卖了一段时间冰峰，孩子买，大人也很多。她说，那时候，年轻人，每人拿了一瓶冰峰，去看电影，去公园，一直都是一次不开心的约会。
电视剧《平凡的世界》孙少平第一次喝冰峰
燕仪男《制服》2003
当然，像许多国营汽水厂一样，冰峰在历史潮流中挣扎 - 它与世界着名的苏打可乐作斗争，并击退了外国苏打水。
1995年，可口可乐来到西安，也是为了降价，还随雪碧无处不在的广告，为了和当地的霸主冰峰抢占饮料生意。但一阵攻击，最后输掉了战斗，相反，冰峰，整个过程似乎没有太多的动静。
于是，很少有西安人记得这个故事，大多数人的印象是，世界瞬息万变，冰峰一直是那个冰峰。
从出生到现在，冰峰的标志严格改变一次。起初，冰峰的标志是一座雪山，橙色的"果汁苏打水"字样;在20世纪90年代，标志被简化为山峰的几何线条，是今天冰峰的原型，区别只不过是红色。
冰峰标志变化©陕西电视台新闻视频截图
冰峰的玻璃瓶已经微调了好几次。但卖冰峰的母亲坚信，除了玻璃图案之外，一瓶冰峰已经改变了方向，并没有改变。
至关重要的是，从现在的几美分到两块，冰峰的味道没有改变（当然主要是玻璃瓶）。冰峰造就了西安的苏打土着人民，可乐就是可乐，芬达就是芬达，苏打的代名词，那只能是冰峰。
冰峰生产线©冰峰官方网站
<h1类""pgc-h-right-arrow"数据轨道""38">"从小就喝它"</h1>
但是当你问西安冰峰好喝吗？
直接说好喝的不多，更多的答案一定是"OK"或"玩得还好"（山西方言，等于一起工作）。
那为什么选择喝呢？这时，大家的回答更加统一——"从小就喝吧"的感觉。
但这种情绪的背后，其实是一种怀旧——远方的人想家，地方的人想念过去。
西安在陕西小吃店外，西安食客会永远记得问老板一个"有冰峰吗？即使是国外的价格也往往高出十几倍。
同样，就连"老板，打开瓶冰峰！"这是西安夏季流行语，你可以听到更少。巨型消费场所很难找到玻璃瓶冰峰的痕迹，小卖部也不再提供玻璃瓶冰峰，存在于冰冷的皮革店和烧烤摊位上的蓝色塑料篮子和玻璃瓶上，是大人们对过去的怀旧之情。
很难意识到，我们的怀旧往往与一个物体有联系，即使是带有理想化滤镜的物体。在一个焦虑和崩溃不断考验个人韧性的世界里，我们需要一个归属感的地方，摆脱土地。
冰峰就是这样一个角色，它出现在我们成长的岁月里，随着成长的画面，印在我们社会的认知中。它帮助我们传达我们对熟悉，舒适和潜意识的渴望，我们对与变化和过渡的对抗。
所以，对于很多人来说，冰峰只能是那明亮的玻璃瓶，只能是那明亮的橙子、罐头等散落的新口味，那不算数。
所以，谁会想到冰峰最大的对手是罐头自己。
<h1类""pgc-h-arrow-right-"data-track"51">"味道非常好"</h1>
当冰峰意识到自己可以成为西安的象征时，冰峰已经是一个标志。2017年，Ice Peak将其口号改为"味道不错"，这是它的第二个口号。
"第一句话是老陕西的感情，现在喝冰峰大部分的饮料都是'回忆'。第二句话是网红西安的自信，希望未来喝冰峰是冲到这句话。"冰峰电商运营负责人曾在媒体上表示，新口号的改变。
但冰峰的魅力，却从来不只是代表西安;
冰峰广告截图
现在成为必吃的三秦套餐，冰峰的存在不仅仅是因为它是当地的饮料，更重要的是冰峰酸甜是一种混合，中和了冷皮辛辣和三明治干燥，清爽清爽。然而，干燥，咸味和辛辣是西安食品的共同特征。
西北性格开朗，但有时搞砸了。男人喝甜水总是很尴尬，只有喝冰峰清爽，一个人能吃一瓶冰峰，派对比赛喝冰峰谁先打嗝，让开车的男女喝冰峰......西安雄性佬岚柔和，很多渗入冰峰。
不久前，攀登珠穆朗玛峰的陕西探险队将冰峰带到了珠穆朗玛峰。
此外，西安非常灰暗。因为城墙、钟鼓、明清住宅都是灰色的，城市规划部门甚至一度把灰色作为西安建筑的主要色彩之一......橙色的冰峰，明亮、强烈、微薄的碰撞与西安市的灰色。
因此，冰峰可以代表西安，但相当丰富。
在《早年喝吧》中，西安人被赋予了更浓厚的本土情感，这种执着让冰峰成为情感的供给，那些时空的怀旧被融化在橙色的碳酸中。
"味道很西安"是没有错的。由于冲突，这座城市更加迷人，平静和激烈，我们从冰峰上感知到的西安正是我们在这里所期望的 - 在一个同质化的世界里，我们渴望一点点不同。