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"重返城市"紫米香

来源:人民网

"重返城市"紫米香

紫米饭是一种喜悦。模江县插画媒体中心

人民网墨江8月3日,(傅伟)紫稻,是一种珍贵的水稻品种,被誉为"米中最好的"。紫米因其美味的香气和丰富的营养而深受消费者的欢迎。云南省普洱市墨江哈尼族自治县,因北回线穿过县城,被誉为"回乡市",也是云南紫稻的主要种植区之一,有着数千年的紫稻种植历史,被誉为"中国紫稻之乡"。

8月,墨江县各地种植的紫稻也迎来了收获季节。这时来到墨江,也品尝了墨江紫米宴会的美好时光。当地少数民族群众,会用自己种植的紫米、精心制作的紫米、紫米肠、紫米粥、紫米鸡、紫米饭等美食招待游客。全彩紫米美食,让游客永远不会忘记。

据了解,近年来,为加强和强化紫稻品牌,墨江县有效整合各项农业相关项目资金,优先支持紫稻种植区灌溉沟、机械耕作道路等基础设施建设,大力推动紫稻产业发展。2015年,国家质检总局批准对"墨江子米"实施地理标志产品保护。墨江子米先后荣获"云南省名牌农产品""云南六大名米""普洱市驰名商标""最受消费者喜爱的中国农产品区域公有品牌"等称号。

种好紫米,一面造福民。截至目前,墨江紫稻种植已发展到全县15个乡(镇),种植面积已达15000多亩,紫稻也成为当地人民增收的重要渠道之一。

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(穆胜宇、朱红霞报道)

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