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公众点评一定要吃清单店——波奇油挞青岛这帮菜。
这家店入围了2021年人气评论，在青岛有三家店，我去了最受欢迎的银座店。
位于福山站旁边，交通便利
青岛是山东省乃至北方的老强城市，拥有港口城市、旅游城市、开放城市等多种作用，经济实力雄厚，自然环境良好。这里属于璐东菜中的鲁菜，主要是海鲜、重油酱、咸味。
豪猪油特色青岛这帮菜，在公众评价中得到了4.86的高分，店面在城南银座五层楼，可以看到梯子。
门口有很多人排队
门口排队的人很多，小桌叫得比较快，大桌很慢，如果是宴会还是提前安排人数就更好了。
溅满黄色花鱼的油
第一道菜油溅黄花鱼59元，这个价格黄花鱼不用指望野生。养殖黄花鱼带有一点泥土味，这也是没有办法做的事，看到这个价格会感觉好像能承受。
鱼入口光滑，很好的保留了鱼肚的感觉，洋葱香味浓郁，鱼用蒸鱼油不会感觉无味，味道不错但略逊一筹，中等大小的瞬间。
第二道菜，海肠，
海肠米饭 39
这是我第一次吃海肠饭，没想到会在丁香中加入韭菜。看销售阶段是一道黑菜，但出门后出乎意料的美味，海肠q炸弹，肉沫浓郁，米饭味浓郁，三种味道混合在一起，让人咀嚼时异常开心。
韭菜是如此之好，以至于它们去除了海肠的气味，它们还突出了海肠的新鲜味道。而米饭恰到好处地突出了海肠的新鲜甜味，几种食材相辅相成，只是一股气味就让人食指动了起来。
吞咽，那种愉悦的感觉是难以形容的，最难得的是口感与口感与口感无缝衔接，让人觉得这种口感才是对的。
第三道菜，老青岛炸肉
老青岛炸肉33块
如果说海肠的美味合理，那么出乎意料的是，这块炸肉竟然能这么好吃。全国很多地方都有炸肉这道菜，南方有小肉，北方有油炸脊，鲁菜也有淄博炸肉比较有名。
但这种老青岛炸肉和其他几个"驰名商标"相比的味道绝对不多，甚至还是赢了。
这道菜将"酥脆"这个词诠释到了极致，咬牙切齿很容易穿过面糊，咬入肉，表皮酥脆。肉的内部纤维很容易咬掉，咀嚼时不会感到有嚼劲。
这并不容易做到，火会炸得有点硬，肉不能咬，但油炸时间短不会让肉表面完全发生梅拉德反应，味道会差很多。
最难得的是，这道油炸菜让人吃起来不觉得累，不会满油，但油的香味很好呈现。
这道菜很好地体现了厨师对火的掌握，可以做得这么难。
0-4分不值得吃 4-6点附近人可以去 6-8点通过可以去8-10分值得特别品味
因为我去了海边，比较有代表性的海鲜没吃，有些可惜。
这种店家的味道可以给8分，因为考虑到性价比的原因，有些食材不能用最好，比如养殖黄花鱼、肠道脂肪不够等。但是，如果您不隐藏它，请不要以这个价位要求自行车。
交通因为地铁站旁边适当满分，晚饭后还可以去奥帆中心看，路边购物，都不错。
价格 我觉得物超所值
总结一下就是：8分，如果你要出差，三四个人想尝尝正宗的凝胶东方菜，那么这家店值得一游。