今天我可有成就感了，因为我学到了一件跟生活息息相关、十分有用的事——做菜。我妈妈恰好在家，便传授给我她最拿手的厨艺，那就是做寿司。
我跟着妈妈开始一步一步地做：打鸡蛋、煮米饭、切黄瓜和胡萝卜……我把打好的鸡蛋倒入滚烫的平底锅中，突然，油溅了出来，幸好妈妈及时把我拉开，不然，我的皮难说就“熟”啦。妈妈叮嘱我：“小心一点，油别倒那么快，慢慢来。”我一边应着，一边目不转睛死死地盯着鸡蛋饼一点点“长”出一个个“大黄泡”来。随后，我又有新的任务了：切菜。我把黄瓜、胡萝卜认真地切成细条。唉，无奈，我的刀功实在不行，我切出的黄瓜和胡萝卜是粗一条细一条、长一条短一条，形状真是有点惨不忍睹，管不了那么多啦，只要不影响味道就行吧……
完成“改刀”这项任务，我急忙去查看那个满脸是“包”的鸡蛋饼。“喂！你们老师是不是让家长做？为什么是我一直在忙啊？”在一旁的妈妈生气地大喊道，手中还不停地忙碌着。
“哦，哦，我来了，我来了。妈妈，鸡蛋饼可以出锅了吧？”
“是不是有点稀？”
“不……”
“那可以了。”妈妈一边说，一边专心致志地用寿司醋拌着饭。
“好了，妈妈，剩下的‘工作’就让我自己完成吧。妈妈，您歇一会儿，在旁边指导就可以了。”
“切蛋的时候，你可要仔细一点了。”妈妈一边翻看我切的黄瓜条一边叮嘱我，“鸡蛋饼也需要切条，慢点切，均匀点，可别再切得比黄瓜条还难看了……”
就在妈妈还在唠叨的时候，我已经把鸡蛋饼切好了，这可切得比上次好看多了，没有“残疾”。
我把紫菜拿出来铺在竹帘上，把妈妈拌好的米饭轻轻地铺在上面，随后我又在米饭上铺了一层甜色拉酱和肉松，再把切好的黄瓜条和胡萝卜条放上去，开始用竹帘把寿司卷起来，最后切成段，忙活了好一会儿，终于大功告成啦。
我拿起劳动成果给妈妈尝，妈妈尝了一个却说还可以，但从她的眼神中我看出来，她应该还是十分满意的。
万事开头难，以后我会再接再厉，学做更多饭菜。