超级爱辣椒咸我,这个花卷是我必备的早餐,洋葱加适量的苏打水可以防止泛黄可以做8个小花卷
由完整的后厨房
<h2>材料</h2>
面粉 300g
温水 150g
酵母 3g
适量的小洋葱
适量胡椒盐
适量的盐
植物油或猪油 适量(使用猪油)
苏打水适量
<h2>练习步骤</h2>
1、面粉加酵母粉和水揉成光滑的面团
2,然后变成一个 30 x 35 的矩形
3、用手均匀涂抹油,然后撒上适量的胡椒盐和洋葱
4、再做三倍,即矩形的长度分为3个部分,从左折叠
5,然后在右侧折叠
6、转动表面并切掉边缘
7、切成2厘米宽8和1.5厘米宽8
8、把短堆放在宽顶上
9、共 8 个
10、用筷子按紧
11,再拧紧中间
12、用筷子卷起来,具体能看到视频在我的笔记
13、做好工作后快速放入35度左右发酵的环境中,下面记住油垫纸
14、必须说的是折叠后的花卷上下捏紧口,否则发酵会开裂
15、发酵至两倍大的时间,在锅中煮沸水,在锅下蒸12-14分钟,打开盖子2分钟
16、蒸样子,我放了很多胡椒盐
17、特别好吃
18、当然也可以放少一点,面团更美观
<h2>面粉的营养功效</h2>
心对心肾、脾脏浓肠和脱热口渴的作用。小麦味、性凉、心、脾、肾、心、肾,除热、口渴外,主要治疗烦躁、烦躁、口渴、射精、肿胀、创伤出血和烧伤。
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