大家好，我是一个热爱做美食的南方女孩，今天很高兴再次见到你，夏天的到来让天气越来越热，对于各种食物的需求也在不断增长，夏季活动时间较长，能耗比较大，所以偶尔吃一些高热量的甜点没什么大问题， 比如我们的女孩子喜欢喝奶茶，蛋糕是什么，相信你不能更熟悉蛋糕，每次朋友或家人甚至有自己的生日都会买蛋糕;
彩虹蛋糕的起源有很多种说法，其中一种我更喜欢，传说中有一个人在曼彻斯特，家里有一位非常善解人意的厨师，在灾难时期很多人死于饥饿和寒冷，聪明的厨师把剩下的蛋糕角材料做成一些蛋糕给穷人， 收集到的食材颜色不同，所以做成的蛋糕和蛋糕看起来非常漂亮，鲜艳的色口感相当不错，所以彩虹蛋糕因为这个小厨师的诞生，彩虹蛋糕的故事非常动人。
今天的重点当然不是告诉你彩虹蛋糕的故事，今天的食物要和大家分享一个彩虹蛋蛋糕的技巧，还要用软糖组合让蛋糕显得更加美观和生机勃勃，不是说现在让我们开始今天的食谱啊，首先我们将准备好配料。
彩虹蛋糕制作配料：面粉240g，奶油120g，鸡蛋2个，白砂糖220克，发酵粉3茶匙，香草精1茶匙，盐，牛奶240ml，彩虹糖50g，奶油奶酪800g，食用色素;
彩虹蛋糕制作步骤：
步骤（1），面粉240克，奶油120克，去壳鸡蛋2个，白砂糖220克，发酵粉3茶匙，香草精1茶匙，盐，240毫升牛奶在准备好的容器中，用电动搅拌器打去;
步骤2、糊状物加入50克彩虹糖搅拌均匀后，用刮擦法搅拌，搅拌方向相同;
步骤3、糊状搅拌均匀后放入现成的模具中，我用6英寸模具，放入2个模具中，放入175度烘烤30分钟烘烤的烤箱中;
步骤4、用刀将烤红饼切成薄片，一块蛋糕约2厘米厚，即将两块烤蛋糕切成2块;
步骤（5），现在是组装蛋糕，首先，哪个奶酪送来，4碗铺开后，颜色随意大家调谐，彩虹蛋糕肯定是用7种颜色的3种最好，这样组装起来就更好看了，底层是放一块蛋糕第二层是涂抹奶油奶酪，按照这个顺序组装它， 最后外层涂上一层奶油奶酪，然后拿软糖到蛋糕的外观，粘贴什么样的图案或者看大家的创意，如果没有时间思考也可以像食物和气味一样简单粘贴一个渐变的它;
组装后的蛋糕就是这样，不是很好看，跟蛋糕店一样好看;
切开一块试试吃，里面的蛋糕味道好甜，也吃甜的彩虹糖，外面一层奶油奶酪很好吃，软糖很耐嚼，软糖如果你不喜欢它也不能用，你可以用奶油奶酪花也可以，好今天的食物在这里分享像朋友请注意转发它， 我们下一个时期见。
如果你不明白什么可以留言提问，食物会给你一个答案，如果你认为这篇文章可以帮助转发给你的朋友，你的支持是我的动力，你的需求是我的追求，谢谢，喜欢请关注我，我会为大家分享更多的食品生产。