地道美味
让年味儿加倍
“小孩小孩 你别馋
过了腊八 就是年”
今天掌上正定微信公众号
推出【舌尖上的年味】专栏
春节“气氛组”上线
正定的年味都在这儿
↓↓↓
我们总是擅长把任何节日过成“美食节”
这是独属于中国人的浪漫情结
年味儿渐浓
家家户户开始蒸年糕、炸豆腐、灌丸子……
在正定
大家也都为春节幸福忙碌着
一起来看看
正定年味儿之炸货美味吧
炸货——麻烫（油饼）
0 1
将油条粉与白面混合
0 2
用温开水烫面
0 3
烫发后，再次加入适量面粉混合均匀
0 4
混合均匀后打入鸡蛋，
再次和面后，静置一会
0 5
取出适合大小面团，擀平后，划上3刀，抻成面饼
0 6
炸至一面金黄再翻面即可
如果周围家家户户
都飘出油炸的香气儿
那就说明年近了
在正定过年
颇有感受
不少家里都会准备
炸麻花、麻烫（油条\饼）、油炸糕等
这些既可以现吃现做
也可以放较长一段时间
和面、醒面、揉面
下油锅开炸
面饼炸开成花
伴随着香气扑鼻
幸福的年味儿也来了
年的味道
幸福的味道
与家人一起动手制作美食
共享幸福时刻
你有哪些难忘的年味美食呢
欢迎留言区评论分享哦~
编辑｜吕雨洁
审核｜孔祥刚
编审｜高清
【来源：掌上正定】
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：[email protected]