净红用96度的白葡萄酒做"醉虾",白葡萄酒倒入,虾的反应绝对是!
现在这个互联网时代,很多人通过网络成名牟利,尤其是一些年轻人,也对网络红主播这个职业有着极大的兴趣,因为这个行业的门槛很低,只要你有一些特殊的地方,就可以作为吸钱的利器, 制作一些小视频发送到互联网上以吸引粉丝,从而达到赚钱的目的。而一些网络红锚为了引起注意,也经常做一些奇怪的事情,不管外界怎么吐槽都不在乎,只要线上有热度。就像那些吃红主播的人,随便发一下自己的疯狂美食视频,可以吸引无数人的围观,而接下来的网络红主播就更是奇怪了,用高达九十六度的白酒做醉虾,刚倒进去,虾的反应绝对是!看完视频网友纷纷评论:不死?
喝虾这道菜大家应该都知道,但是吃的人还是比较少的,因为它比较特别,是不需要经过高温烹饪的,也就是说直接吃活虾,大多数人都不能接受这种吃法,一方面,他们吃活虾的味道不好, 另一方面,由于担心这种活虾是生的和肮脏的细菌,所以不能吃。就像生鱼片一样,但近年来在很多沿海地区的餐厅,或者已经推出这道菜,食客们偶尔会尝试一下,而一些网红主人也自己做醉虾,而且用高浓度的酒,我真的不知道该怎么想。
开始之前,网红锚的准备工作还是很充分的,选了一只比较新鲜、头小的河虾,做这种虾不能用太老的虾,否则它们的壳太硬影响了味道,因为吃这种虾是和贝壳一起吃的,小龙虾不能作为原料来做这道菜。还得准备老抽生酒生姜等调味料,去除异味的目的,毕竟不能在锅下煮熟,活虾肯定是有味道的。
喝虾最要做的就是选择这款酒,让河虾充分吸收白酒,一般人都用普通的白酒,但他拿了一瓶几乎是百度的白葡萄酒,国内没有这样的酒,只有国外生产这么高浓度的白酒, 像俄罗斯很常见。用这酒做醉虾,内脏真不小啊。而普通人不敢喝酒,用来做虾也是很危险的,一旦倒入虾体内就变红,仿佛在开水中煮熟。酒精度是否过高,导致变色?这个网红主人也吃了两个,感觉味道不错,而且没有酒精的味道,估计已经蒸发了,但他不敢尝试,看来还是怕中毒。