春季修剪，在每年春季需修剪掉葡萄树上新生的芽点，以减少养分的消耗；夏季修剪，夏季在固定支架后，对圣战密集的枝叶进行疏剪；秋季修剪，秋季需对侧枝以及生长不良的枝条进行修剪，为果实提供足够大的生长空间；冬季修剪，冬季需修剪掉生长老旧的结果枝，并对长枝进行短截。
1、春季修剪
日常给葡萄树剪枝时，需根据季节的变化来进行调整。在春季需进行抹芽修剪，修剪掉葡萄树上新生的芽点和枝梢，使用消毒后的锋利剪刀剪除，只留下生长健壮的枝芽，减少不必要的养分消耗，使养分集中供应给生长健壮的枝条。
2、夏季修剪
夏季对葡萄树剪枝时，则需以定梢摘心为主，由于葡萄树是藤本植物，需引导肢体向着攀援架生长，等固定后再适当的修剪掉生长过于密集、老旧以及长势不好的叶片，使葡萄树能够顺利开花结果。
3、秋季修剪
在秋季对葡萄树修剪时，则需对侧枝进行摘心处理，将夏季生长出的，具有一定规模的侧枝进行修剪，同时修剪掉生长密集、生长不良以及长势扭曲的枝条，保证果实有足够大的生长空间。
4、冬季修剪
在入冬后也需及时的对葡萄树进行修建，修剪掉植株上的枯朽老旧的结果枝、结果留下的果梗以及被病害侵袭的枝叶，并对长枝进行短截，使枝条再第二年能够更好的生长和发育。