大家都知道肝脏是我们人体解毒的地方， 如果你食入了不应该吃的东西之后我们的肝脏都会说明你将这些东西消化出去， 所以肝脏对我们来说是非常的重要的， 在我们的生活中能不吃一些对肝脏有伤害的食物就尽量不要吃了， 但是很多人并不能够区分这一点， 今天就给大家详细的说一下四种对肝脏最不好的食物。
第一种就是无根豆芽， 大家听到这个说法的时候一定都会非常的奇怪， 我们买的豆芽不都是没有根的嘛。 其实说的就是这种豆芽， 豆子在发芽之后一段时间之后就会长处根系， 这是自然的现象， 但是长出来根系的豆芽味道个口号都没有无根豆芽好， 所以商家们在生豆芽的时候都会在其中加入一些药物， 这些药物就会控制豆芽不长出来根， 但是当我们吃豆芽的时候， 这些药物就会进入到体内， 对人体产生一定的影响。
第二种毒性比较大的食物就是发霉了的生姜， 姜是我们厨房中比较重要的调味品， 炒菜的时候都会放一点的， 但是姜非常容易发霉， 很多人姜发霉之后不舍得丢掉， 而是清洗了之后继续食用， 这是非常不对的， 对身体会有很大的危害， 因为它会产生一种名叫黄樟素的致癌成分，
这都需要肝脏来进行代谢。
第三种食物就是放了很久的老南瓜， 老南瓜中含量比较多的就是糖类物质， 经过长时间的防止之后就会发酵了， 经过发酵的老南瓜再食用的话会对肝脏有很大的毒害作用。
第四种食物就是还没有成熟的番茄， 很多商家为了方便保存， 在番茄还没有完全成熟的时候就采摘下来， 这样的番茄中含有一种名叫龙葵堿的物质， 对身体会有很大的影响作用的。