百花果的籽是可以直接食用的，口感爽脆可口。百花果富含丰富营养，经常食用，可以有效促进胃部的消化，增强人体的免疫力。百花果可以榨汁和煲汤食用，口感很好。在挑选百花果时，选择表皮呈现粉红色的，食用起来酸甜可口。
百花果籽可以吃
百花果就是常见的百香果，里面的籽是可以直接食用的。选取成熟的百香果，洗净后切开，用勺子挖出食用。加入一些糖搅拌后食用，口感会很好。百花果的籽香脆可口，食用的量要控制，不可一次吃太多。
百香果里面的籽可以食用，具有丰富的营养元素，如维生素C、钙元素及氨基酸等。经常食用可以增强人体的免疫力，还能促进胃肠蠕动，有效促进胃部的消化，及时的排出体内的废物，起到美容养颜及预防便秘的效果。
百香果的籽，可以用勺子挖出后，放入冰糖，加入沸水泡茶喝。百香果还可以将种子和果肉进行分离，放入榨汁机中，制作果汁，酸甜可口。在日常煲汤中，加入百香果，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
挑选出百香果时，要选择表皮颜色呈现出粉红色的果实，说明果实完全成熟，使用起来酸甜可口，口感也会更好。表片是黄色，需要放置几天再食用。当百香果的表皮，出现发皱颜色更深，说明会更加甜。