杨梅有解渴生津、帮助消化的功效,它是属于可以入药的水果,吃起来酸酸甜甜很可口,它产地分布很广,有50多个品种,喜欢吃杨梅的人就都会困惑杨梅产地哪里最好,哪里的杨梅比较好吃了。
一、杨梅产地余姚和黄岩的最好
杨梅有很好的药用价值,它普遍生产在湖南、贵州、广东、广西这些地方,品种含有50多个类别,它可以生吃也可以加工成蜜饯和酒水食用,有生津消渴,帮助消化功能运作的功效,不同地方出产的杨梅其味道和大小还是存在一定区别的。
它成熟的时间大概是在5月份左右,不过也要按生长的地区、海拔和生长的气候条件来决定的,它是属于比较早成熟的还是比较晚成熟的类型,这两者所处的环境还是有不小的差别,不过最晚成熟的杨梅也不会晚于农历6月份。
人们纠结杨梅产地哪里最好是为了找到最好吃的杨梅,余姚的杨梅又叫做荸荠杨梅,它的色泽是很接近于紫黑色的,属于现在广泛种植的一种品种,它的果实是中等适中的,但它的味道很好,甜味比较高,果核比较小,一口吃进嘴比较有口口肉的感觉,比较早成熟的类型。
产于黄岩的杨梅又叫东魁杨梅,它是属于成熟比较晚的种类,它的个头比较大,一个成年人的手掌只能拿两个这样的杨梅,可见它的个头有多大,它味道很甜,不过带点嚼劲,是比较好保存的一种品种。
二、杨梅可生津止渴健胃消食
杨梅吃再多也不会有伤害肠胃的问题,因为它有健胃消食,祛除寒毒的功效,而且对于经常口渴的人群经常吃杨梅可以生津理气,使精神舒爽,降低由于热气造成的烦躁的感觉,而且喝杨梅汤有治腹泻的效用。
杨梅可以入药和泡酒,泡出的杨梅酒在暑热比较严重的时候把它事先放在冰箱里冷藏,被冰过的杨梅酒喝的时候会感觉有清凉的气从身体内滋生,暑气立马消失不见,喝这个酒会有食欲大开感觉,人们可以根据杨梅产地哪里最好的答案选择喜欢的杨梅类型食用。
三、冰镇杨梅可降暑解渴
杨梅直接生吃就是把它放在水里泡10分钟把它上面的农药祛除后,再拿出来洗干净直接吃,也可以配上一点蜂蜜或是酸奶,再加上一些沙拉或是炼乳味道也很不错,这样吃杨梅可以很有效的保持它原有的风味。
把杨梅做成冰镇的样子保持的时间也很长,是事先把杨梅洗干净,用盒子装起来,放入一些糖,最后放入冰箱进行腌制就可以了,这样冰镇的杨梅有很好的降暑解渴的功效,而且什么时候想吃都可以吃。
并且还能做冰镇杨梅汁,把洗好的杨梅加上冰糖和水一起加水放锅里煮,煮开之后用小火再煮10分钟,看到锅里的杨梅的颜色变淡了后,就可以关火等它冷了再装进玻璃瓶里放冰箱里冷藏就可以了,这种冰镇杨梅汁可以保存一年,它在降暑解渴的功效上还对肠胃有调理作用。
结语:通过上文的介绍相信大家已经知道杨梅产地哪里最好了吧,希望大家根据自己的需求选择好的杨梅,吃到最美味的杨梅才能让心情更美丽!