千屈菜平时可将其可将其煮粥、炒菜、熬汤时适量添加，适量食用可以起到清热解毒、抗菌消炎的功效，其实也可以将其捣碎敷裹在伤口处，可使伤口快速愈合，它每当开花时有着很高的观赏价值，所以它也有着可供观赏的作用，而且还能增加空气湿润，去除空气中有害气体。
一、千屈菜的功效
1、清热解毒
千屈菜当中蕴含着丰富的营养成分，平时可将其煮粥、炒菜、熬汤时适量添加千屈菜，这样不仅可以增加食物的口感，而且还有着清热解毒的作用，对食物中毒等不良症状，都有着一定的缓解功效。
2、抗菌消炎
其实千屈菜有着很不错的药用价值，平时适量食用千屈菜，它还有着抗菌消炎的作用，对肠胃炎、扁桃体炎等都有治疗功效，也可以将其植株捣碎敷裹在伤口处，也可以起到抗菌消炎的功效，促使其伤口快速养护。
二、千屈菜的作用
1、可供观赏
千屈菜对环境的适应能力极强，平时在养殖的过程中，每当其植株开花时，也是植株最具有观赏价值的时期，可将其盆栽摆放在室内，或将其栽植在花坛等地方养护，养殖可供观赏的作用。
2、园林作用
通常情况下千屈菜非常适合大面积栽植，它也具有着一定的园林作用，可增加空气的湿润度，还能去除空气中有害气体，它喜欢生长在湿润的环境下，所以盆栽在养殖的过程中一定要注意。