人们通常会用播种的方法种植向日葵，向日葵长势较慢，播种一个多月后种子才会进入幼苗期，这时植株的根系会变得更加发达。后期养殖得当时，向日葵放顶端会长出花盘，它的叶子也会慢慢长大，20天后向日葵就会开花。
向日葵的成长过程
向日葵为菊科一年生草本植物，最高能长到3.5米，它的茎是直立生长的，它的茎大多呈圆形，它的茎有多个棱角，它的叶片通常是互生的。观察向日葵的成长过程最有意义的是生长期，人们通常会用播种的方法种植向日葵。
向日葵生长速度较慢，播种一个多月后种子才会进入幼苗期，这时向日葵的根系会更加发达，它的种子会冒两片真叶出来。向日葵是喜水的植物，种植过程中要及时的给植株浇水，通常可以按照季节或土壤的变化给植株浇水。
种植时只需要在土壤发白时适当的给植株浇水，每次浇水时将土壤打湿即可，尽量不要留积水，这样做的目的是为了防止植株根部腐烂。后期养护得当时，向日葵的植株顶端会长出花盘，这时它的叶子也会慢慢的长大。
向日葵长出花盘20天左右就会开花，它的花朵会持续开放一周，它的花朵会朝着太阳所在的方向转动位置。等向日葵的花朵凋谢后它的花盘里面的籽会成熟，它的籽成熟阶段大概会持续一个月，之后可以将它的籽炒着吃。