相信大家的心里都有一个苏轼，他年纪轻轻进士及第，「 ”三十老明经，五十少进士。”年仅22岁的苏轼这一生似乎是前途灿烂，大有可为。然而苏轼从小的性格便是刚正豪放，宁折不弯，求的只是问心无愧，哪怕是丢了性命。这样的性格得益于他良好的家教，父亲是名列唐宋八大家的苏洵，母亲也不只是大家闺秀，其相夫教子之术，竟有令子仿效古人宁死不屈的刚烈。在这样的环境中成长的苏轼，其实早已注定了他的仕途坎坷。 因为他有一颗诗人的心，官场上的那一套，诗人是学不会的。更何况初入朝堂的苏轼只有二十多岁，又是已经名满京华的少年天才，年轻气盛年少轻狂是也是自然之理。面对着久负盛名的前辈，面对着骄矜自居的前辈，冲突和不和是避免的不了的。 而有什么说什么的性格也注定了他会得罪不少人。不出意外，几年以后苏轼自请出京，已经在京城呆不下去了。之后辗转数任，到过杭州密州，访友吟诗，生活也算惬意，于杭州更是和灵隐寺的佛印等僧人、黄庭坚等人留下了不少风流盛事和雅事趣闻。 然而乌台诗案一朝爆发，虽然在怜惜他才华的满朝友人的保举下保住了性命，也还是被贬到了黄州任团练副使这一虚职。苏轼在黄州的生活就不怎么如意了，朝廷发的生活费不够，买不起当时盛行的羊肉。但是苏轼又忍不住自己吃肉的念头，就把目光投向了当时无人问津的猪肉。 苏轼所在的北宋猪肉还没有被接受为大众食材，当时权贵们吃的多是羊肉，皇室更有猪肉不进御厨的传统。而「 ”上有所好，下必甚焉”，底下的人们也跟风喜欢吃羊肉，所以现在价格连涨的猪肉，在北宋竟是被弃置的东西，可叹历史沧桑，猪肉的地位已经不同往昔，不知苏轼穿越到现在，是会欣慰，还是会惆怅自己连猪肉都吃不起了呢？ 苏轼的诗词是一绝，本人更是北宋中期的文坛领袖，这吃着猪肉心里一得到满足，诗兴就抑制不住的来了。我们一起来看看他写下的这首《猪肉颂》吧。 猪肉颂 宋代：苏轼 净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 全诗朗朗上口，意思也好懂，大概就是介绍了一种猪肉的做法然后表示了自己对猪肉的喜欢和对生活的达观态度。 而这猪肉的做法，应该就是大名鼎鼎的东坡肉了。我们可以从他的介绍里看出他对细节的讲究，也反映了他的人生态度。而其中几句尤其重要，就是「 ”待他自熟莫催他，火候足时它自美”和「 ”早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”，从这两句之中我们可以读出苏轼的人生态度，即使官场失意潦倒落魄，他依然能够发现并热爱生活中的美好，兼容儒道的他总能在低谷的时候安慰自己，将眼光依旧投向远方和希望。 这样的精神， 也正是我们现代人该有的呀，勇敢的追逐自己想要的一切，失意时也不会过于的沮丧，依旧热爱生活，热爱生命。