文/羊城晚报全媒体记者 孙唯
实习生 邱尧丹
图/采访对象供图
匈牙利坐拥奥匈帝国无与伦比的历史遗产，散落的欧式建筑散发着独特的浪漫气息，多瑙河从被誉为“中欧巴黎”的首都布达佩斯静静流淌而过，让许多去过的人流连忘返，在匈牙利留学的赵萱欣也不例外。
2017年，还在瑞士就读酒店管理专业的赵萱欣，在大二实习期来到了匈牙利，宜人的景色和丰富的人文历史瞬间吸引住她，她决定为之驻留，转学到了匈牙利布达佩斯经济大学攻读旅游管理专业，重新开启了三年半的留学之旅。
大学“宽进严出”，教育质量高
匈牙利是高性价比留学之地，赵萱欣介绍，她一年的学费为4600欧元，相当于3.3万元人民币左右，这在欧洲来说，是相当划算的。但是学费不高并不意味着教学质量会随之降低。据了解，匈牙利已经培养出十多位生物、物理、医学等领域的诺贝尔奖获得者，是获得诺贝尔奖密度最高的国家之一，教学质量出色。
同时，赵萱欣认为，匈牙利的大学申请门槛并不高，大部分高校本科申请只要求提供雅思成绩和高中毕业证即可，而且匈牙利是英语普及率较高的国家，多数专业都设置了英语授课，“虽然匈牙利语是世界上最难学的十大语言之一，但是你只要英语好，无论是生活还是学习，你基本上可以实现‘畅通无阻’。”赵萱欣说。
赵萱欣也建议准留学生要做好心理准备，因为匈牙利的大学是出了名的“宽进严出”，“我这一届有十几个华人，但是跟我一起正常毕业出来的只有三个。”
她分析，主要有两个原因导致毕业率低：一方面，在课程设置上，很多课程是有关联性的，只有修完基础课，才能再选进阶课程和高阶课程，例如酒店管理课程就分为3个阶段，如果挂科且未能通过补考，则需要一直重修，才能进入下一个课程学习阶段；另一方面，匈牙利假期较多，圣诞节、复活节、新年等，加上匈牙利特有的三个国庆假期，一个学期上课时间不超过三个月，许多留学生会在假期出行旅游，因此学习的时间并不多。赵萱欣认为，假期也需要安排一些复习时间，以应对返校后的小考。
企业看重工作经历，就业不易
赵萱欣在大学期间已经获得了六段实习经历，她表示，比起学历，匈牙利公司的面试官更看重学生的工作经历，“我身边很多朋友都是一边上课，一边上班的，很多同学上完课后就急匆匆地赶到上班地点。”赵萱欣说。
赵萱欣曾在当地旅行社和酒店实习过，她发现，华人留学生在匈牙利非常“吃香”。她回忆：“如果酒店接到华人客人，他们都会让我来接待。”
但是就业的情况就不太乐观了，根据匈牙利中央统计局2021年11月29日发布数据显示，2021年8-10月平均失业人数18.4万人，失业率3.8%。
失业人员平均失业时间9.2个月，35.8%的失业人员重新就业需至少一年。因为疫情，许多企业选择裁员，留学生在求职市场中也举步维艰，赵萱欣身边多数同学都倾向于回国就业，但是赵萱欣还是选择留欧洲等待转机。
欧盟其他国家均认可匈牙利学位
值得一提的是，作为欧盟成员国之一，匈牙利与其他欧盟国家共享欧洲高等教育资源，欧洲各国也认可匈牙利的学位，中国留学生在匈牙利留学毕业后，就业可不局限于匈牙利。
目前，赵萱欣去了奥地利维也纳经营着一家奶茶店，“欧洲国家之间的联系比较紧密，欧洲各国的生活习惯大同小异，去另一个国家就像我们‘出省’一样简单，不用担心要重新适应新环境。”
她表示，选择创建一家奶茶店主要是因为她希望在欧洲有一个属于华人的奶茶店，为大家提供一个交流的场所，在闲暇时，可以到奶茶店聚会聊天。
潜移默化中传播中华文化
学习、工作之余，赵萱欣会经常约上一些匈牙利好友外出聚会。“比起其他欧美国家，在匈牙利生活的华人很少，所以这边的留学生‘被迫’融入当地人的圈子中，不过匈牙利是个包容性强、审美多元化的国家，他们对待华人都是非常友善、热情的。”
匈牙利的许多朋友时常会向赵萱欣请教中国文化，尤其是关于中国功夫的问题，“他们特别痴迷于中国功夫，我经常被他们问到是不是每个中国人都会功夫，我也调侃地回答道，是的，你最好别惹我。”赵萱欣笑言。
为了展示中国人热情好客的一面，以及中国菜的魅力，赵萱欣基本上每个月都会邀请外国朋友来家里吃饭。现在，赵萱欣的国外朋友也会做几道有名的中国菜了，比如砂锅粥、豉汁蒸排骨、咕噜肉等等，“有几次聚会，我的国外朋友会亲自下厨，厨艺已经和我有得一拼了。”赵萱欣笑道。
匈牙利留学小知识
匈牙利高等教育分国立和非国立两类院校，目前，中国教育部认可的匈牙利高等教育机构有40余所。
匈牙利的高等教育教学质量比较高，在医学、商科、工程、建筑、传媒学、农业学等领域很有建树。
匈牙利不少大学给国际学生提供英语授课的项目，学费对比西欧和北美国家低很多，但是教学质量相近，是性价比很高的一个留学选择。匈牙利的大学大多采用欧盟学分制教学，与欧洲和北美的不少大学都有合作协议，国际学生有机会在学习期间去合作院校交换和交流。
匈牙利的大学针对于中国学生的入学门槛不是很高，高中或者同等学历毕业就可以直接申请大学本科课程，如果英语不能达到入学标准，还可以先读预科课程。
匈牙利的大学学费和生活费相对不高，预科班一年学费3000-5000欧元，本科每年3000-6000欧元，两年制硕士研究生每年学费在6000欧元左右，生活费每月300-500欧元。(更多新闻资讯，请关注羊城派 pai.ycwb.com)
来源 | 羊城晚报·羊城派
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