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越南也有春节,那么越南春节有哪些习俗呢

在古代,作为综合国力很强的国家,中国对邻国也有着较强的辐射力。在文化方面,韩国等国的汉字使用率颇高,日本等国语言的部分发音与汉语极为相似,越南等国则是明显地借鉴了中国的传统节日。

春节是中国最重要的传统节日之一,越南作为长期深受中国影响的国家,也十分看重春节。那越南的春节是什么样的呢?为什么说它是越南重要的节日呢?

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越南的春节

越南春节被称为“T t C ”,即大节。这里的“大“,是最盛大、最重要的意思。越南春节从腊月二十三日开始,在这天,越南人祭祀灶君,祈求明年平安顺利。腊月二十四日,购买鞭炮、拜见父母、打扫灵位、进行扫除是越南人最看重的四件事。二十七日至三十日,包粽子成了越南家庭的集体活动。三十日,越南人会在院子里插上系着菠萝叶等的幡竿,用以驱鬼辟邪。

除夕,越南人在供神拜祖、献香祈福的同时,也不忘 “求禄”。“求禄”是什么呢?即从寺庙返回时,采摘绿枝,意寓采集福禄,或将果品分发给亲友,以此将福气分给亲友。

正月初一至初三,越南人准备红包,开始走街串户地拜年。初四,家人共吃团圆饭,烧纸制祭品祭祖。

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越南从中国吸收的四个传统节日有春节、中秋节、端午节、清明节,但只有春节算是法定节假日。一个国家设置法定节假日,是经过经济、政治、文化等多种因素考量的。相比之下,越南的清明节、端午节、中秋节没有像春节那样明显刺激经济、凝聚人心、传承文化的功用,所以自然不是法定节假日。

有意思的是,越南春节不但是法定节假日,而且假期时间还有不断加长的趋势。1994年,越南政府将春节定为法定节假日,并划定了4天的假期时间。2019年,新的法规规定越南春节假期为5天。但在现实中,越南春节放假时间一般都长于法定时间。如2015年,越南春节假期就长达9天,超过了一周。2020年,越南春节假期竟然达到了12天,接近两周。可见越南人心里,春节还是很重要的。

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为什么越南人如此看重越南春节呢?

1. 越南春节守卫着越南文化的底色

秦朝在越南设郡县,中原移民与越人杂处。渐渐地,越南人用汉字,崇儒教,过中原节庆风俗。968 年后,越南日趋独立,但仍以中国为宗藩国。在这种情况下,即使越南一直想要去汉化,也是很困难的。

直到现在,越南文化仍然带有不少“汉”文化的影子。越南春节,是维系越南儒家文化血缘关系和等级秩序的重要载体,是越南受到汉文化影响催生的文化产物,也是越南人坚守文化底色的实证。

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2. 社会基础由农业铺就

从人口方面看,近年来,越南虽然城镇率猛涨,但是农业人口仍占总人口七成。

从地理条件看,越南多水,气候湿润,在越南俗语里,“水”出现的频率远高于其他气象。在这种地理条件下,种植水稻成为不错的选择。多水的越南,也产生了农业气息极重的稻文化。

从社会单位看,越南社会的最小单位是村社,村社往往是祭祀活动的主体,这使得传统的祭祀风俗得以传承。

从文化上看,儒家提倡的孝、礼等观念对越南人影响很大。在底质为“农”的越南社会里,春节作为一个建立在自给自足的小农经济基础上的节日,是备受群众看重的。

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越南春节的习俗

越南春节的习俗还是比较丰富的,有些习俗还与中国春节的习俗极为相似。

1. 祭祀:祭祀灶神和祖先

腊月二十三,越南人要祭祀灶神。灶神,是最重要的家神,是土公、土地、土祇三神的合称,所以越南人会给灶神准备三个牌位,并将其供桌摆放在正方左右。祭祖的供桌一般摆在正方,灶神的供桌与其相邻,可见灶神地位之高。

越南人认为,灶神会在腊月二十三向玉皇大帝反映一家的作恶、为善状况,而玉皇大帝根据灶神的反馈,会对一个家庭施加福泽或者降予灾祸。

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那越南人如何祭祀灶神呢?一般来说,越南人会准备丰盛的肉、茶、酒、果等作为贡品,供灶神“食用”。有了美食佳肴,满足了灶神的胃,那也还得关照灶神其他的生活需要吧。于是越南人找到了一种“连通天地”的万能材料——纸,将纸裁剪成纸衣,制作成纸钱,来表明自己全方面孝敬灶神的诚意。

不止如此,越南人还将带有福兆的红鲤鱼视为幸运使者。只见越南人买来三条红鲤拜祭灶神,而后哧溜地将其放生,给灶神献上飞往天庭的坐骑,以博得灶神在玉皇大帝前的美言。

春节时,越南人还要祭祀祖先。秦汉时期,中国的儒家文化中的“孝”观念就已经传至越南,并渐渐被越南人视为重要的伦理。这里来看看越南春节除夕祭祖的“敬香”活动吧。在除夕这天,将祖先的牌位放到正房的最中央后,依据长幼,越南人轮番持香拜祭。

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2.饮食文化:包年粽

越南春节饮食习俗有很多,但最突出的是为包年粽。粽子看起来是平平无奇的一种食物,但越南人却认为它是重要的文化象征。

《岭南摭怪等史料三种》曾记载越南民族祖先雄王的故事。貉龙君和妪姬生一胞,一胞却有百卵,“一卵生一男”,妪姬于是与五十男定居峰州。后五十男中的雄长者号为雄王,立文郎国。据说这位雄王曾举办有关祭祖的食品比赛,以此挑选继位者。女神托梦雄王十二子郎辽,指导他制作出象征天的圆糍粑,以及象征地的方粽子,这博得了雄王的青睐。

可以说,粽子是越南皇家推广的食品,寓意天地,又承载着祖先的智慧,可以很好地增强民众的凝聚力。这样看来,在春节这一大节中,包年粽成为饮食习俗,也不足为奇了。

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3. 物质:春联

和中国春节一样,越南也是有春联的。越南李、陈两朝时,春联一般用汉字书写,黎朝时则用喃字写春联。1945年越南建国后,汉字春联越来越少,而国语字春联则是比比皆是。那越南的春联一般由什么内容构成呢?

不少越南春联的内容带有政治色彩,凸显极强的党、国意识。如在春联中,虽然会出现“接续雄王事业”的字眼,体现一定的历史底蕴,但更多的是与现实接轨的“70 个年头,绽放新的光彩,国家辉煌的成就”。

而中国春联与越南春联有着一些不同,中国春联的内容一般是寄托着人民的美好心愿的,比如说平安喜乐,健康顺遂,福寿双全等等。在形式上,中国春联上下对句一般还是讲究押韵的,很有古风古味。

作者:夏祯 校正/编辑:莉莉丝

参考资料:《从越南春节看越南文化》 王九骞 四川外国语大学 2021

文字由历史大学堂团队创作,配图源于网络版权归原作者所有

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