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为什么那么多人选择雨季燕窝而不是旱季燕窝?

世界上金燕的分布从西印度洋延伸到亚洲大陆的南部,印度尼西亚,澳大利亚北部和新几内亚到西太平洋和南太平洋的岛屿。

金燕子很容易被误认为是其他看起来相似的鸟类,如燕子或家燕。金燕子与燕子相似,虽然它们在形状上相似,但它们在解剖结构上却大不相同。

首先,金燕子是站不住脚的。

其次,金燕翼尖在飞行中更长,速度更快,尾羽不是叉形的,因此不能急转弯。金燕明显小于家燕,家燕筑巢时有下颌腺(或唾液腺)的分泌物,下颚腺(或唾液腺)与少量羽毛混合,而家燕则以混合的羽毛和其他材料筑巢,松散地绑在一起,在我们大城市的许多高层建筑上,或在旧木制走道的屋檐下。

金燕子具有出色的视力,短而大,可以捕捉在空中飞行的小昆虫作为食物。饮用水也是在飞行中完成的:它在水面上轻轻掠过,张开嘴巴然后飞翔,在空中飞行的天赋得到了充分的发挥。雄性和雌性之间的交配通常发生在巢穴中,或在洞穴墙旁边的鸟巢旁边,偶尔在飞行中进行。

为什么那么多人选择雨季燕窝而不是旱季燕窝?

有人说雨季燕窝有多好,颜色洁白,唾液酸含量高,质量高。雨季燕窝到底是什么,哪里好?

东南亚全年炎热,大部分地区都遭受干旱和雨季的困扰。

金堘的寿命一般为15年,每年筑巢3~5次,分为第一、二、三期。"第一个燕窝"是在马来西亚的雨季采摘的。

马来人通常从每年的11月到2月来,那时雨量充沛,一切都在增长。因为食物充足,此时燕子体质最强壮,也是生下新生命的好时机。

为什么那么多人选择雨季燕窝而不是旱季燕窝?

随着东南亚雨季的到来,昆虫开始变得活跃,温暖潮湿的气候为昆虫繁殖创造了机会,种群数量增加。因此,金燕更容易获得昆虫食物,在此期间,金燕的唾液系统活跃,建造的巢相对饱满和厚实。

同时,增强了金燕繁殖的欲望和交配能力,唾液腺迅速膨胀,白色凝胶分泌物较薄,体厚,筑巢和交配准备期短。

丰富的雨水和充足的食物使金燕的唾液系统更加发达,筑巢时间相对较短,燕窝暴露在空气中的量小于旱季燕窝。结果,燕窝是白色的。

雨季下了很多雨,燕子刚刚过了换发期。因此,燕窝在雨季更干净,鸟毛和杂质更少。

为什么那么多人选择雨季燕窝而不是旱季燕窝?

马来人一般在5月至8月有旱季,旱季降雨较少,昆虫活动减少,金燕繁殖能力下降,种群减少。

金燕子的食物来源比较稀少,唾液系统不活跃,唾液腺分泌的白色凝胶是比较厚的蚕丝,身体比较瘦。

再加上筑巢的时间比较长,暴露在空气中的时间也更长,时间越长,燕窝越容易氧化,颜色会变黄或变灰。因此,旱季燕窝的颜色是黄色或灰色。

此时的金燕子羽毛是蜕变的,遇到换毛期,筑巢和交配准备期长,燕窝的建筑比较薄,容易混羽。

为什么那么多人选择雨季燕窝而不是旱季燕窝?

雨季燕窝颜色白色,毛发小,毛发比较大,发泡时间也短(3-6小时)浸泡后可膨胀到八到十倍,炖十五到二十次以上,不耐炖,炖时间长容易融化水。

同时由于旱季雨水不足,湿度下降,树木易死亡,昆虫数量减少,食虫金燕营养跟不上,所以旱季燕窝颜色灰色或米色,还混杂着较多的羽毛和杂质,发泡时间(6~8小时)耐炖, 不容易浇水。

总体而言,雨季燕窝是全年质量最好的燕窝,这一时期燕窝的唾液浓度和蛋白质含量比较高,饱满,颜色洁白,燕窝干净,杂质少,毛发、发泡时间短,所以雨季选择的燕窝较多。

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