家常烧带鱼你是怎么做的呢?今天我跟您分享一道蒜叶烧带鱼的做法，肉质鲜嫩，不需要油炸，做法超级简单。
一起来看看我是怎么做的吧!
用料：
带鱼，蒜叶，大蒜，生姜，生抽，老抽，糖，盐，醋，酒，油，水。
吃腻了饭店烧的带鱼，分享一道家常的做法，肉质鲜嫩，不需要油炸 做法：
用剪刀剪开带鱼的鱼肚子，抽出里面的内脏，把鱼肚子里面的黑膜摘除干净。(黑膜会很腥，一定要去除干净。带鱼表面的银色是不需要去除的。)
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吃腻了饭店烧的带鱼，分享一道家常的做法，肉质鲜嫩，不需要油炸 吃腻了饭店烧的带鱼，分享一道家常的做法，肉质鲜嫩，不需要油炸 将蒜叶切成小段，大蒜切片，生姜切丝。
吃腻了饭店烧的带鱼，分享一道家常的做法，肉质鲜嫩，不需要油炸 吃腻了饭店烧的带鱼，分享一道家常的做法，肉质鲜嫩，不需要油炸 锅内倒油，放入生姜丝和蒜片炒香。把带鱼倒入锅内稍微煎一会儿，煎好以后，给带鱼翻面。
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吃腻了饭店烧的带鱼，分享一道家常的做法，肉质鲜嫩，不需要油炸 往鱼锅内加半碗清水煮制，煮到锅内鱼肉全部熟透，汤汁也被鱼肉吸收得差不多，撒上切好的蒜叶，再煮上十秒钟的时间。
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