春节期间，四川省资中县市场监督管理局围绕“春雷行动2022”专项执法工作部署要求，结合当前疫情防控冷链物流相关措施，集中时间、集中力量开展了冷链食品行业专项执法检查。
据悉，此次检查以冷链食品冻库为检查重点，梳理冷链食品主体实际情况，强化追溯管理，排查防控风险，力争防控冷链食品不成为疫源，确保精准追溯到位，防控检查到位。
在检查中，执法人员发现一冷链食品经营户的冷冻库中，有一件某品牌板鸭生产日期为2020年12月5日，保质期为6个月，属过期食品。执法人员立即对该冷链食品经营户进行了调查处理。据经营者讲述，由于自己疏忽大意，本早该清理上述板鸭但未及时清理，悔之已晚。目前，执法人员已依法对其进行处罚。
资中县市场监管部门再次提醒冷链食品经营户，大陆疫情防控形势依然严峻，多地已在进口冷冻食品外包装及存放区域检测出新冠病毒，各冷链食品主体要加强自律自查。要在开展经营活动的同时，落实疫情防控各项措施，保证设备正常运转等；要检查涉及进购的冷链食品是否具备“三证明一报告一信息”，落实专区消毒、专区存放等；要清查物流运输消毒，主要是依托冷链食品运输票据，重点清理运输环节是否消毒处理；要开展场所环境卫生，从业人员体温监测，疫情防控物资储备等工作。（陈科 胡珺雅 记者程伯全）