2022年元宵节
两大顶流同台PK
“冰墩墩”“三星堆”
你选谁?
第一位出场的是冬奥会
火出圈的“冰墩墩”
这段时间,冬奥顶流“冰墩墩”出现“一墩难求”的局面。为实现“冰墩墩自由”,这两天,糕点师张真超正忙着制作汤圆版创意“冰墩墩”。
和面、包馅、揉圆……张真超用糯米粉和玉米粉和成的面团,制作“冰墩墩”圆滚滚的脑袋。
在小小的汤圆上实现“冰墩墩”的样貌难度可不小,不仅要做出精致立体的脸部轮廓,对其色彩的搭配,要求也很高。
“冰墩墩”的耳朵、眼睛以及脸部周围用奥运五环颜色制作的彩圈,需要在面粉里加入食用色素,揉搓成点、条、线,再黏上去。
张真超告诉记者,冬奥会期间,把汤圆做成“冰墩墩”的样子,首先是满足大家对元宵节吃汤圆这个传统习惯,然后做成了一个比较可爱、受大家欢迎的“冰墩墩”的样子,希望通过这样的方式祝大家元宵节快乐,也为咱们的奥运健儿加油。
不得不说
小编也非常想选
“冰墩墩”汤圆
等一下
下面要出场的
这位顶流有话说
在“老字号”正一涵,广汉金丝面的传承人骆韵正马不停蹄地制作充满三星堆元素的手工汤圆。
骆韵说,现在市面上的手工汤圆已经很少了,在元宵节来临之际,我们就想手工做汤圆回馈食客,让他们能够回味到儿时的那种滋味。
汤圆的图案是三星堆的面具,也是三星堆最具有代表性的文物。这边将汤圆包好,那边便动笔在汤圆上画起来。笔沾着可食用色素一起一落,一个个生动的三星堆面具便在汤圆上呈现出来。
骆韵介绍说,“在制作手工汤圆的同时,我又请到了我的朋友在汤圆上画一些三星堆的元素,这样不仅可以通过美食来传播、来发扬三星堆文化,也让这个汤圆充满了创意。”
看到这里
你们心有所属了吗?
反正小编已经选好了
来评论区唠唠
记者 | 文潇 编辑 | 肖曦
责编 | 汪巧 值班副总编辑 | 唐泽