五色梅最低耐寒5℃，在南方地区可在室外越冬，北方地区需转移到温暖的室内养护。为了使五色梅能顺利越冬，在入冬前需对生长密集的枝叶进行疏剪。在入冬后光线较为柔和，可将五色梅放置到采光充足的环境中养护，给予全天候的散光照射，使枝叶能更好的生长。
五色梅最低耐寒5℃
五色梅最低耐寒5℃，耐寒性较差，在南方地区冬季室温在0℃以上，能正常越冬，在北方地区一般将五色梅作为盆栽养护，只能将其放置到室内养护，并需将室温稳定在10℃以上，在室温低于5℃时，叶片就会被冻伤。
为了使五色梅能顺利越冬，在入冬前需对枝叶进行修剪，可使用消毒后的锋利剪刀，修剪掉徒长枝、枯黄枝以及生长密集的枝叶，以减少不必要的养分消耗。注意在修剪完成后，还需往伤口处喷洒稀释后的多菌灵溶液进行杀菌消毒处理，避免切口出现腐烂的状况。
五色梅在光照充足的环境中能旺盛的生长，并且在入冬后太阳光照较为柔和，可将五色梅放置到采光充足的环境中养护，给予全天候的散光照射，从而积累更多的养分，以提高植株自身的抗寒性，使枝叶在第二年能更好的萌发。
在冬季低温环境下，五色梅的生长会处于停滞状态，在这期间对水肥的需求都会减少，每次需等到盆土完全干透后再浇灌水分，浇水不能完全浇透，使盆土处于微微湿润的状态即可。此外，还需停止施肥，避免继续施加肥料，影响枝叶在第二年的正常生长。