人民日报健康客户端记者 徐诗瑜
4月15日，海关总署官网发布消息，根据世界卫生组织国际食品安全网络（infosan）通报并经比利时驻华使馆确认，意大利巧克力生产商费列罗集团宣布在全球范围内召回其在比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的部分健达相关巧克力产品。召回原因是上述产品可能受到沙门氏菌污染。
“费列罗中国内地官方渠道从未进口或销售涉事比利时产品。但部分产品可能通过跨境电商、海淘、转口贸易等进入中国市场，费列罗中国将协助召回涉事产品。” 4月15日，人民日报健康客户端记者从费列罗中国获悉。
费列罗中国官微公告。
费列罗中国官方回应称，由中国生产以及进口至中国内地（包括在途与官方渠道在售）的全线健达产品，均与涉事的比利时生产工厂无任何关联，但如果有通过其他渠道购买涉事产品的消费者，可以联系原购货渠道或在周一至周五工作时间拨打费列罗服务热线400-880-6266协助召回。
上海一家食品公司品质保证人员向人民日报健康客户端记者透露，巧克力类及可可制品需进行菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌等检测，沙门氏菌的检测限量标准为不得检出。微生物污染途径包括原料带入、人员带入、物流、生产环境交叉污染等，在非产品接触表面，可直接监控致病菌如沙门氏菌，以发现可能存在的污染源，监控频率为每周、每两周或每月。
扬州市第一人民医院消化内科副主任医师支杰华在人民日报健康客户端发文指出，大部分的沙门氏菌不含有毒性或者毒性很轻，只有极个别的种类才具有致病性。例如：寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌等。全球每年都会有上亿人感染这类细菌，有些患者也会因此身亡。但是大多数人并不会因此患病，人的免疫系统可以自行修复。
“普通人在被沙门氏菌感染后，一般不会出现特别严重的疾病，最多只是拉一天肚子，这是由于免疫能力强，可以很快地将病菌消灭，并不需要特殊治疗。但是老人与小孩则不一样，此次巧克力事件中吃下含有病菌巧克力的儿童，就有可能因为这种病菌产生生命危险。”支杰华提示。
海关总署提醒，如有任何方式（包括各种渠道购买、赠予）获得费列罗集团比利时阿尔隆（Arlon）工厂生产的Kinder Surprise、Kinder Mini Eggs、Kinder Surprise Maxi和Kinder Schokbons的巧克力产品，立即停止食用，与原获得渠道联系退货事宜或与费列罗贸易（上海）有限公司联系。
