随着生活水平的提高,人们的饮食文化越来越丰富。只要孩子多食多样,科学合理的组合就可以正常生长发育。然而,饮食结构不合理、挑食或慢性病会导致各种营养问题,如营养不良、肥胖或缺乏营养,这已成为我国儿童普遍存在的营养问题。
我国儿童常见的营养问题有哪些<h1级"pgc-h-arrow-right"数据跟踪""2">?</h1>
1、缺乏微量元素
缺铁性贫血最常见于儿童,尤其是5岁以下儿童。因为它们生长发育迅速,需要充足的营养供应,不注意食物摄入容易诱发缺铁性贫血,主要症状是全身虚弱、烦躁不安,没有精神和脸白。2~4岁是儿童大脑发育的黄金时期,贫血会给智力带来不可逆转的伤害。
因此,在添加辅食时,应优先考虑强化铁米粉,适当食用肉泥和绿叶蔬菜,多吃含有血红蛋白铁的食物,如动物内脏、红肉和动物血液等。一般来说,生肉的颜色越红,它所含的铁就越多。如有必要,在医生的指导下服用铁,以及含有维生素C的新鲜水果,如柑橘类水果,猕猴桃和青椒,以促进铁的吸收。
2. 营养不良
儿童营养不良通常是由于缺乏蛋白质和能量引起的,其主要症状是生长缓慢,身体消瘦和体重低。儿童营养不良容易发生在经济欠发达的西部地区,特别是在云南、贵州和广西等农村地区,并且与少吃含蛋白质食物有关。除了慢性疾病和遗传外,大多数儿童营养不良是由不健康的饮食习惯引起的,例如不喜欢高蛋白牛奶,鸡蛋和肉类。
此时家长应以身作则,不能在孩子面前表现出不喜欢什么样的食物,要达到营养平衡,多吃含有优质蛋白质的食物,如豆类、牛奶、鱼、瘦肉和豆类,烹饪上述食物时应搭配孩子喜欢的香料或食物,刺激他们的食欲。
3. 肥胖或超重
现在,家庭生活水平显著提高,儿童超重和肥胖已成为普遍存在的问题。肥胖或超重是由于摄入了过多的能量,但能量消耗很小,使多余的能量转化为脂肪在体内积累。儿童肥胖不仅影响形象,增加心理负担,还增加患2型糖尿病、高血压和高脂血症的风险。
在保证儿童营养均衡的前提下,应适当限制总热量摄入,远离蛋糕、薯条、高糖饮料等高热量、高糖零食,多吃新鲜蔬菜和水果、杂粮,选择蒸、炖、冷混合等简单烹饪方法,拒绝油炸炒。此外,要保证孩子每天有两个小时的户外活动,不仅能减肥、体质健体,还能促进成长发育。
温馨提示
孩子应该每年去医院进行全面的体检,重点是体重和身高。如果您超重或体重不足,您需要进一步去医院查看儿童营养是否有任何问题,请咨询专业营养师或营养部门寻求帮助。同时,应积极治疗慢性消耗性疾病,以免导致严重营养不良。
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