棕榈油从哪里来？有什么用途？主产地在哪里？价格变化的因素是什么？相信有许多朋友即便是做了很久棕榈油期货，也不能完全回答出来以上几个问题！那么本文小编将从棕榈油的用途、供需情况、进出口情况以及影响价格变化的因素几个角度带大家一起来看看棕榈油产业的情况！
一、棕榈的用途
棕榈果经过水煮、碾碎、榨取工艺后可获得毛棕榈油，毛棕榈油经过精炼，去除游离脂肪酸、天然色素、气味之后得到精炼棕榈油，及棕榈色拉油。根据不同的分提，可以得到24度、33度、44度等不同熔点的棕榈油！棕榈油的稳定性好，富含维生素A和维生素E，在工业领域均有广泛的用途！
棕榈油的用途，来源：大商所官网
作为工业用途最广的植物油，棕榈油在食品工业具有其他植物油不可替代的地位，目前棕榈油已成为仅次于豆油的第二大植物油消费品种！
二、棕榈油的生产、贸易与消费情况
2.1棕榈油的生产供应
棕榈油在近几年出现了快速增长，产量增加的原因在于耕地面积的增加和产量的提高，从1998年开始，全球棕榈油的产量随着东南亚棕榈油产量的快速提升而实现了飞跃性增长，截至2020年，全球棕榈油的产量超过7230万吨，相当于上世纪的13倍，并超过豆油产量
全球棕榈油产量 来源：大商所官网
在所有植物油中，棕榈油的生产和出口最为集中，目前世界上约有20个国家在生产棕榈油，主要生产国、出口国为马来西亚和印度尼西亚，这两个国家的总产量占世界上80%以上，出口量之和占世界棕榈油出口量的90%。从这两个国家来看，印度尼西亚为世界上最大的生产国，且进入旺产期，单产提升，在未来的棕榈油的供给市场具有举足轻重的地位！
2.2棕榈油贸易状况-出口
目前市场油脂贸易领域，棕榈油处于领导地位，棕榈油贸易量占世界油脂贸易量的比重为63%。由于生产集中，世界上绝大多数国家的棕榈油都要依靠进口。印尼和马来西亚为的出口量占到了全球的90%以上，2020年全球棕榈油出口量为4900万吨，马来西亚棕榈油出口量1630万吨，占比34%，印尼出口2750万吨，占比约56%。（印度尼西亚是世界上最大的棕榈油生产和出口国，其棕榈油总产量的66%被用来出口）如图所示：
棕榈油出口量分布 来源：大商所官网
2.3棕榈油贸易状况-进口
印度、中国、欧盟是全球棕榈油进口量最大的三个国家，2020年三个国家的进口量分别为900、620、665万吨，预计后续将继续保持稳步增长趋势。
大陆的棕榈油目前以进口为主，1996年至2019年，大陆的棕榈油进口数量从101万吨迅速增长至754万吨。马来西亚和印度尼西亚是大陆棕榈油的主要出口国，目前从这两个国家进口的数量占大陆进口总量的98%以上！
三、棕榈油消费概况
棕榈油的消费主要集中在亚洲国家，欧盟也提高了棕榈油的进口量。目前，棕榈油的主要消费国有印度、欧盟27国、中国、印尼、马来西亚和巴基斯坦，占总消费量的66%以上！
全球棕榈油消费量占比 来源：大商所官网
从大陆的消费市场来看，大陆进口的棕榈油以食用消费为主，占据的市场份额在60%以上，2015年-2019年棕榈油食用消费量分别为270万吨、265万吨、290万吨、451万吨、388万吨。而2019年的工业消费量为225万吨。从季节消费上来看，整体呈现夏季消费量大而冬季消费量较小的情况！
四、影响棕榈油价格变动的主要因素
棕榈油是世界油脂市场的重要组成部分。随着全球经济的发展，棕榈油以其独特的营养成分、相对低廉的市场价格被众多行业所青睐，广泛应用于食品及化工领域。前文已经提到棕榈油产量高度集中在马来西亚和印度尼西亚。因而，这两地的种植面积、气候、出口政策对棕榈油的价格有至关重要的影响！
在植物油的众多品种中，相互直接也存在一定的关联性。棕榈油与豆油、豆油与菜籽油的价格走势关联性较高，尤其是棕榈油与豆油，相关系数达到了0.89。因此，在实际交易中豆油的价格走势也是判断棕榈油价格不可或缺的一部分！
全国平均现货价 来源：大商所官网
附：棕榈油期货标准合约细则
来源：大商所官网
做商品期货首先要对现货市场的品种特点、市场需求以及产业链结构有一个基本的了解，希望本篇的内容能对各位投资者朋友有所帮助。想要了解其他的期货品种可以在评论区打出来，下期更新！
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