活烤鳗鱼！
夏季的鳗鱼脂肪比例相对合适，既不会过于油腻，又不会让肉太柴，厚实的鳗鱼肉蘸上特制酱汁，这对灵魂搭配，保留鱼味同时丰富了烤鳗香味的层次！鲜嫩的鱼肉，又弹又糯的外皮，浓郁的甜香，在火上滋滋作响！
厚切黑牛板腱！
黑牛板腱，是牛身上嫩滑多汁的部位，筋肉交错，纹理超细腻。稍微炙烤一下就很美味，嫩得恰到好处。牛肉的精华肉汁与嫩爽Q弹的口感在炙烤中完美保留，再撒上辣椒粉或秘制酱汁，层层递进的味蕾体验，怎么吃都过瘾！
伊比利亚猪梅花！
精选伊比利亚猪，吃橡木果长大的，所以自带橡木果香气～厚厚的梅花肉做了花刀处理，曼妙烤制下，油脂如奏乐般的“滋滋作响”，满口都是肉香没有腻感~ 蘸上酱料口感更上一个层次。没有人能抗拒这一美食！