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《养鸡场》中直击硕士生
南方日报（记者/陈方廷吴少民实习生/刘新磊）沈义轩的一天以鸡鸣声开始。4月27日7时许，珠海裕裕农牧股份有限公司石门养鸡场的薄雾散去，180只70岁黄麻鸡分别装箱取出鸡舍，等待"屠宰决定"。
玉宇农牧业是珠海市最大的标准化家禽生产基地之一，天的目标是玉宇"鸡2号"新品种，这是企业开拓全国市场的关键。沈一轩是华南农业大学动物科学学院畜牧业研究专业的学生，也是中国农民与玉玉农牧业的合作联络人。从本科生到研究生，养鸡场、学校两边的经营都是他学习生活的常态。
这是一个特殊的日子，沈一轩和来自学校动物科学学院的20多名学生完成了屠宰测量过程。上午8点.m，测量开始
沈一轩的同一窗滕伟抓起鸡翅根，在鸡脖子处切了一小口，热水擦干后血，淡化头发，轻车煮熟路"杀鸡"法，不下几十年的厨师长桌上覆盖着白布和塑料薄膜，手持刀片，光标卡钳， 电子秤，屠宰后尸体的头部、爪子、内脏被剥离，测量记录包括皮下脂肪厚、肌肉脂肪宽度等11项指标，仿佛外科医生在手术台上......
华农学生忙得不可开交，裕裕农牧业负责人陈旭峰也不陌生。"养鸡场自身技术实力有限，与华农合作，鸡苗质量提高，养殖效率提高，市场认可度大大提高，鸡苗单价比正常市场价格可提高0.2~0.3元。陈旭峰满怀期待。
理论和实践都是动物科学研究不可或缺的一部分，所以只要高校师生有时间，就跑到农村，奔向企业。"早在27年前，华农动物科学研究所就打开了与一线农业企业合作的大门。华农动物科学研究所教授张晓泉回忆说，一大批中国学生和师生扎根于工业一线，远离市中心接受教育，支持农业企业发展，助力乡村振兴建设。理论与实践的结合产生了一系列的研究成果，使数以万计的农民富裕起来。
其中，2015年，华农大学学生实践教学基地和农业部鸡遗传育种繁殖重点实验室基地在玉余农牧区揭牌，石门养鸡场成为环农师生的又一个"课堂"，学生经常深入鸡舍，为企业育种， 种子选型、新品种开发（新配套部门）公开、协商。
"研究生和博士生不仅坐在实验室的'白大褂'里，还在广东南方的土地上写论文，把学到的知识应用到企业的发展中去。沈轶轩坚定地表示，做农业很难，但人是需要做的，也是需要一代又一代顶尖的创新人才参与到农业现代化发展中来，实现自身价值，为企业创造效益，为社会做贡献。