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粽子都有什么口味?哪种口味最受消费者喜欢?

中国人吃粽子有着悠久的历史,起初粽子是用来祭奠祖先和神灵,到了晋朝粽子成了端午节的节庆食物。

粽子都有什么口味?哪种口味最受消费者喜欢?

粽子是由糯米+馅料+粽叶包裹而成,形状主要以尖角状为主。

粽子都有什么口味?

北方的粽子主要是糯米+枣,蘸白糖吃,口味偏甜;南方粽子口味比较多,主要是糯米+咸肉、咸蛋黄、栗子等,口味偏咸。

粽子都有什么口味?哪种口味最受消费者喜欢?

现在粽子添加的馅料种类越来多,有黄米粽、八宝粽、豆沙粽、海鲜粽(虾米、瑶柱等)、流心蛋黄粽、奶椰菠萝粽、抹茶粽、蓝莓粽、羊肉粽、陈皮粽、火腿粽、佛跳墙粽等五花八门。

其中粽子销量最好的还是枣粽、蛋黄粽、肉粽,符合绝大多数消费者的口味。一些小众口味的粽子通常都是为了尝鲜。

粽子都有什么口味?哪种口味最受消费者喜欢?

现在自家包粽子的越来越少,一是麻烦,二是口味单一。很多商家推出的粽子口味比较多,购买一次能会吃到几种口味。但消费者也要注意食品安全问题,尽量选择大产商,安全卫生有保障。