腰包千,骑着起重机在扬州下。总觉得差旅不是扬州的精髓。
到目前为止,全球已有八个城市被授予"世界粮食之都"称号,其中中国赢得了四个城市的称号,即:成都,澳门,扬州,顺德。要知道,扬州在世界粮食界的地位。
提到扬州,就不得不说扬州早茶。扬州有一句谚语"早点喝水,下午水",这种皮包水,扬州早茶说。
如果去广州喝早茶是人生中最有经验的慢生活之一,那么扬州人怕不是很信服。然而,扬州早茶和广州早茶却大不相同。
扬州主要喝绿茶,当地绿阳泉等,而广州的茶馆以普洱、红茶、单线为主。
扬州早茶仅限于扬州和台州地区,而广州早茶则覆盖岭南和港澳。扬州早茶以面条为主,看似简单精致,与广州早茶品种相对丰富。
当有一天,扬州早茶和广州早茶出现在同一张桌子上时,会是什么样的碰撞?
扬州早茶知名品牌、著名趣味园林、叶春、江家桥饺子面等,我都去过。而这次旅行吃扬州早茶,与广州早茶一起,也颇为新鲜。
因为住在扬州瘦西湖温泉度假村,门口是扬州宴会瘦西湖店,那天去喝了一杯早茶。
扬州是世界美食之都,东亚文化之都,世界运河文化之都,但对于一种美食来说,最吸引人还是美食。
马下闻到香味,一座淮扬美的产物,
就酒为一首歌,唱几首歌广灵竹枝。
本座香味扬州宴会,168元/人,包厢10人自订。当然,如果是两三个人,大厅里也接受一点的随意。
茶上是扬州经典的绿泉。青阳春也是中国传统茶,"汤色绿色,风味醇厚"。
首先出现了"初夏清和"这个名字,包括水晶肉、双黄鸭蛋、八宝豆酱、沙什金酱、金钩药芹菜、蘑菇卤素味和干热丝。
双黄鸭蛋,真的是双黄。
干热丝是扬州的早茶点之一,是江苏省扬州和台州市的传统当地小吃。精细的刀工使干线入口感觉很棒。
然后是"羊阳"系列,包括碱面、蟹黄汤、蔬菜包子、水晶虾饺、松籽烤小麦、陈皮牛肉丸、蟹烤小麦皇帝。
羊阳引以为豪,"羊是广州,因为广州也被称为羊城,"羊"就是扬州。该系列是广州和扬州早茶的融合。
碱性面条大肉袋里面超大肉馅,光顾吃没拍照。
吃蟹黄汤袋一定要趁热吃,吃的时候有嘴尖:轻轻抬起,慢慢移动,先开窗,轻轻吸吮。但对于游客来说,使用吸管是诚实和实用的。
袋子看起来简单而美味。
水晶虾饺,属于广州早茶经典。
松树籽烤小麦里面是大米,一口与松籽独特的香味。
陈皮牛肉丸也属于广州的一种早茶。
然后是"零食"系列。包括菠萝袋、米饭、酥脆烤饼、鲜虾红米肠。
这么大的菠萝袋,里面还是飘逸的,但太大了,吃不完了。
米饭配油条,这种超级爱,是肉太长了。
酥脆的烤饼真的很好吃,据说很多人吃完后会打包几个带走。
新鲜虾红米肠,也属于广州早茶。
然后是广陵菜系列。包括水晶虾和瘦鸡蛋瘦粥。手工去皮的虾晶莹剔透,颗粒状饱满,美味可口。
皮蛋瘦肉粥一人,里面是一块超大的瘦肉。
最后,一个时令果盘,结束了这个超过90分钟的扬州早茶。只是我真的吃得有点太多了,而且我不必吃午饭。
这么算了算,168元/人不是太贵啊,你觉得值得吗?您更喜欢扬州早茶还是广州早茶?
注意江南小妇人体贴CS,陪你去看这个美丽的世界。