你今天分享的食物是扁豆面，非常实惠，很好。这不仅仅是简单的，它吃起来很开胃。毕竟现在的猪肉价格降幅不大，但要使这道菜猪肉不需要太多就可以做得很美味。旁边分享扁豆面条的做法，平时在家里可以做吃。
1、准备四季豆类、猪肉、大蒜、生姜、植物油、老抽、生抽、盐。将豆子洗净并切掉，姜汁切碎，大蒜切成大蒜，等等，炒菜时再切大蒜末端不易干燥。将适量的食用油放入锅中，加热，然后先将肉片下爆香，然后放入姜末爆香。放进豆子里，再加入少量的老抽水，有三勺生的抽水，老抽放少放，放进去比较容易使豆子就炸了。
2、然后倒入适量的温水，完全没有豆子，这里可以加一小勺盐，按此煮沸后盖上炖煮五分钟，然后用炒勺子把这样的汤碗倒满，汤汁均匀地撒在面条上，可以分成两份倒入面条中。倒面条时要注意，倒汤几分钟后，看看面条。不要喝太多果汁，很容易让豆子燃烧。
3、然后把蒜蓉倒入面条里，就可以把面条拌匀。最后出锅可以加入辣椒酱和一些小配菜，味道更好。
它真的很好吃，非常开胃，赶快尝试做。