日历翻到九月,夏日燥热逐渐褪去,天清气朗的初秋终于来了。
随着人们对武汉动物园开园的期待与日俱增,汉阳的可爱与惊喜快要藏不住啦!
走,今天就和汉阳君一起去汉阳街头走走,寻觅更多宝藏美食刷新快乐心情吧!
最近,汉阳新开了一家名为「027 Gelato 意式冰淇淋」的新店,就在杨泗港都市T台附近。
店名来源于武汉区号,简单好记,搭配清新绿色的装修,十分显眼。
店内16种口味的手作冰淇淋,以时令水果、天然坚果等天然食材为原料,不加一滴水的绵密醇厚口感,把善于寻找新鲜的年轻人狠狠拿捏。
最经典口味非薄荷黑巧莫属,浓香微苦的黑巧逐渐淡出之时,薄荷的清凉又淡入登场,逐渐上头。
创新口味酱油海苔,厚重浓郁的咸味,美食探险家们可以一试。
酸甜满分的森林浆果、清新微苦的柚子风味和坚果脑袋必尝的西西里开心果也都很特别,随意选择搭配不会踩雷。
主理人曾是资深咖啡师,除了Gelato意式冰淇淋,店里咖啡也做的很精彩。
漂亮分层的「脏咖啡」不能错过,大口喝下,牛奶与咖啡液在嘴中交融,先苦后香,和冰淇淋搭配,正好!
气温初降,是时候品尝新美食,积蓄一点对生活的热情。
「鸭三哥·专做麻鸭」开在汉阳江滩水上公园对面,刚开业不到一个月,就凭一锅招牌麻鸭不断吸引着人们前来打卡。
麻鸭有酱香、姜辣或酸菜三种口味可选,为呈现最佳的料理,食材只选用漳河麻鸭,肉质紧实,鸭骨带香。
鸭子切成小块后,由十多种香料长时间卤制,起锅后再上炉炒制,味道、色泽、口感都达到极佳的平衡。
满满一盆,冒着热气端上桌,鸭肉层次丰富的酱香先入鼻腔,吃起来没有一丝腥味,配菜猪蹄软糯咸香,一口幸福指数爆棚。
除了垫底的冬瓜之外,还可以加入娃娃菜、苕粉等配菜,吸饱浓厚汤汁越煮越入味,一锅得配好几碗米饭。
应季搭配的梅渍小番茄,酸甜调和地恰到好处,入口汁水四溢,清新又解腻。
店内还设有私密性极佳的独立包间,家人好友聚餐或是商务宴请都能满足。
吃饱喝足,再去江边悠然散步,浪漫风光和璀璨夜景尽收眼底。
「旺牛火夫·贵州黄牛肉火锅」武汉首店才开就收获大波人气,强势霸占汉阳区火锅热门榜。
店铺分为上下两层,一楼是散台,简约的空间设计让食客能够一目了然寻觅到心仪位置就坐。
一楼还设有开放式透明厨房,备菜细节和牛肉新鲜度,都能看的一清二楚,吃起来更放心。
二楼全部为可容纳8人、16人的大小包间,气派的大圆桌一人一锅用餐模式,无论是朋友聚会或宴请客人,都十分合适。
牛大骨8小时文火熬制的汤底,在开动之前喝上一碗,是吃贵州黄牛肉火锅的第一步。
可根据喜好加入芹菜碎,味鲜醇香的汤汁一口下去,全身毛孔精神抖擞。
店内牛肉新鲜现切,必点菜「牛转乾坤」由雪花/匙柄/小牛柳/鲜肥牛组成,一次满足所有的肉食欲望!
极品雪花肥牛挂盘不掉,下锅烫个10秒,立刻捞起,嫩度恰到好处。胸口捞又叫做胸口油,看似肥腻实则爽脆,入口嚼劲十足。
如果说新鲜食材是牛肉火锅是灵魂,蘸料便是最后的升华。「旺牛火夫·贵州黄牛肉火锅」家二十多种调料,沙茶酱、韭花酱等,同一个锅底,似乎能吃出无限可能。
除此之外,时令水果、小吃零食、冰淇淋一样不少,还可以无限续加。
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武汉人的生活绕不开美食,焕新入秋,有趣的你也该开始探索新的店铺,去收获小小幸福。