商铺介绍：秋天吃肉，建议多吃猪蹄，好口感营养高，分享红烧猪蹄的做法，解决
进入秋天后，雨很频繁，气温下降很快，不再热，每天回家都不用吹空调，风扇也感觉很舒服。人们的食欲易受天气影响，夏季气温高，看好吃的食物是没有胃口的，而秋天特别凉爽，什么都吃。肉类是最好的缓解食物，而且营养非常丰富，多吃肉可以让夏天失去的营养来弥补回来。
肉类美食有很多，如红肉、番茄炖牛、油虾、红烤鱼、炖羊肉等等，我建议我们多吃蹄子，不仅营养量很高，味道也很特别，吃得不那么油腻，很彪彪，和朋友一起吃，赶紧安排。
猪蹄营养丰富，含有较多的蛋白质，含有钙、铁等多种微量元素，还含有多种维生素，并含有大量的胶原蛋白等，这些营养素会对人体有所帮助。经常吃猪蹄，有美容、抗衰老、缓解疲劳等功效，不了解。
虽然蹄子是猪的脚，有一股臭味，但经过仔细的烹饪，它会吃得很香，味道柔软的Q炸弹，吃得比太多。
秋天吃肉，建议多吃猪蹄，好口感营养高，分享红烧猪蹄的做法，解好！下面我想和大家分享一下详细的练习，不是很好的朋友不妨按照步骤去做，做到这样出来的颜色红鲜艳，味道很棒，来看看吧。
红烧猪蹄练习步骤：
准备好猪蹄，记得做红烧蹄买前蹄，不要买错，一旦买了蹄子，就可以换成炖蹄汤，会比红蹄好。
买的时候让小贩好，让他烧掉猪毛表面，带回家放进水里清洗几次，然后让水浸泡一个小时，浸泡几次换水，去除部分异味。
猪蹄泡泡后再洗几下，鱼儿倒出锅里，加入冷水、酒水，开火煮沸，水几分钟出来，把温水洗净。
在锅中洗净烧干，放入少许糖霜和少许油，油量比糖量少，小加热炒，炸至糖色出来倒入猪蹄炒。
着色后，加入开水，姜片，茴香叶，肉桂，八角形，生泵送，在大火上煮沸，变成高压锅炖菜。
压力锅蒸完中小型火压二十小时后，火就蒸掉后，将猪蹄放回锅中，加少许盐调味，打开火炉炒榨汁液，这样红烧蹄就做了。
做红烤猪蹄的步骤并不难，师傅四点，分别是：1、猪蹄要浸泡，用水去除了异味;这4点要记住，都做一点，可以做成鲜艳的红色，柔和的味道，烤猪蹄的红色。
凡糖的颜色不用担心，需要小火反复炒，炸成棕红色的糖浆后立即倒入猪蹄和开水炒，使猪蹄红鲜艳诱人。还有炖猪蹄不容忽视的，反复炒榨果汁，颜色会更鲜艳。
你学过一切吗？红烧猪蹄是很好的解决菜，有时间学做。在这里分享，喜欢我，请关注我。