吃汤包子，存在汤排第一，肉馅第二，皮第二。汤，顾名思义，一定有汤，那么如何让馒头从汤里流出来呢？这用了我们前几天做的肉冷冻，将形成的肉皮冷冻，放入包子中，加热，将肉皮冷冻，汤就会自然流出。
By 小王子的笔记本（豆安高美食的官方认证人）
<h2>材料</h2>
面粉 200g
温水 120g
洋葱 100g
猪肉馅 250g
皮肤冷冻250g
鸡蛋 1
泵 1 勺
1 勺油
五香粉 1/2 茶匙
盐 3g
<h2>练习步骤</h2>
1, 1.准备食材，肉冻可以看完以前的食谱。
2, 2.温水和面条，揉捏，醒来1小时面条。
3, 3.洋葱用切刀切成滴。
4, 4.将一半的蛋清放入猪肉馅中，以增加肉馅的粘性。
5, 5.放入酱油、油、盐和五香粉中，搅拌均匀。
6, 6.然后加入韭菜，搅拌均匀。
7, 7.将肉冷冻并切碎，放入冰箱备品。
8, 8.取出面团，切成均匀大小，用皮。
9, 9.将肉馅放入包子中，将一块肉包裹冷冻，然后关闭。
10, 10.锅里的水是打开的，包子放在笼子抽屉里，直接在火上蒸。
11, 11.在火中蒸15分钟，面包就会出来。
12, 12.汤汁饱满，很吸引人。
<h2>技巧</h2>
1.洋葱味太洗，可以用盐杀，洋葱味没有那么重。2.包子皮的底部稍厚一点，包子的边缘较薄，使包子出袋，味道更好。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。