罗曼湖酒厂的历史最早可以追溯到1814年,隶属于罗曼湖集团(2019年,根植于中国的高瓴资本收购了罗曼湖集团,详见《高瓴资本收购苏格兰罗曼湖(Loch Lomond)集团!》),由Duncan Thomas和美国公司Barton Brands共同始建于1964年,并于1965年建成投产。罗曼湖酒厂是截至目前苏格兰正在运转的、少数可以同时生产麦芽和谷物威士忌的规模化酒厂之一。同时,罗曼湖酒厂目前拥有三大类共四种蒸馏器(壶式蒸馏器、壶式与连续混合回流蒸馏器<或称:混血蒸馏器、直颈壶式蒸馏器>、不锈钢连续蒸馏器和纯铜连续蒸馏器),使之成为了苏格兰规模化威士忌酒厂中拥有蒸馏器种类最为全面的一家。同时,罗曼湖酒厂旗下拥有Old Rhosdhu、Inchmurrin、Inchfad和Inchmoan等近10个子品牌,并且理论上来说,经过调节蒸馏器及混合不同蒸馏器得到的原酒,罗曼湖自家可以生产的威士忌原酒种类就可达大几十种。如果再算上大麦、酵母、泥煤和橡木桶等其它可供创新的多个维度,罗曼湖的创新空间则更为广泛,可谓前途无量。
2024年04月,罗曼湖推出了一款全新的威士忌——Loch Lomond 50 Year Old Single Malt(下称:L50),这款酒蒸馏于1973年05月29日,使用罗曼湖直颈壶式蒸馏器蒸馏,先是在美国橡木桶(American oak casks)中熟成了约40年,然后转入到波本桶(ex-bourbon casks)继续熟成了6年,而后又转入到Oloroso雪莉桶(Oloroso sherry casks)中继续熟成,酒龄为50年,酒精度数为42.6% ABV,容量为700ml,装瓶数为100瓶。
酒评如下:
闻香:
扑鼻而来的柑橘、清爽的薄荷、甜美的水果、烤过的桃子和豆蔻,共同编织出醉人的香气;
品饮:
入口后,融化的红糖、鲜甜的杏子、酸甜的橘子果酱与深色水果的复杂味道交织在一起,随后则带出樱桃风味、香滑的香草软糖和温暖的肉桂香料味道;
尾韵:
尾韵悠长,口中留有回味无穷的西瓜、猕猴桃、绿茶和木质味道。
L50目前已在英国精选零售商处上架开售,官方建议零售价为2.5万英镑,按现行汇率计算,约合22.5万元人民币。未来L50还将陆续于全球精选市场上架开售,如果您感兴趣,可以咨询当地酒商。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。
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